Iubitorii de dulciuri vor aprecia desertul, care va dura câteva minute să se pregătească. Tort de turtă dulce fără coacere cu lapte condensat - costuri minime și plăcere maximă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas cu fotografie
- Rețete video
Deserturile necoapte sunt foarte populare, deoarece reduc semnificativ timpul necesar pentru a le prepara. Niciun tort de turtă dulce coapte cu lapte condensat nu este exact ceea ce aveți nevoie! Un pic brutal în aparență și incredibil de gustos! Cei care vor încerca această delicatesă pentru prima dată nu vor crede că nici măcar un copil ar putea să-l gătească. Este vorba despre o cremă pe bază de lapte condensat și smântână - va face tortul foarte moale, iar bucățile sale se vor topi în gură. Apropo, nici nu trebuie să vă faceți griji că turtă dulce este foarte proaspătă: crema va face față și acestui lucru.
- Conținut caloric la 100 g - 329 kcal kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Turtă dulce - 6-8 buc.
- Lapte condensat fiert - 4-5 linguri. l.
- Smântână - 2-3 linguri. l.
Pregătirea pas cu pas a unei prăjituri de turtă dulce fără coacere cu lapte condensat
1. Să începem prin a pregăti baza pentru tort. Sparte turtă dulce în bucăți mici, nu prea mici, astfel încât să nu se transforme în terci. Cel mai bine este să luați turtă dulce cu aromă de mentă, apoi o ușoară răceală de mentă va declanșa dulceața cremei.
2. Combină smântână cu lapte condensat fiert. alege smântână cu grăsime medie. Prea subțire, mai puțin de 15%, va face crema prea apoasă. Vă sfătuim să nu luați smântână de casă, există șansa ca atunci când amestecați smântâna să se întrerupă în smântână. În plus, cui îi va plăcea un desert care să-ți lase un film gras pe buze? Deci, luăm smântână cu un conținut de grăsime de 20-25%. Crema rezultată ar trebui să capete o nuanță plăcută de ceai cu lapte.
3. Umpleți turtă dulce spartă cu smântână. Se amestecă ușor, lăsând crema să învelească fiecare bucată. În această etapă, puteți adăuga bucăți de nuci, fructe confiate, stafide la desert. Va fi foarte gustos să adăugați fructe de padure uscate sau uscate la soare: cireșe, afine, lingonberries. Jocul gusturilor contrastante va da un rezultat interesant.
4. Forma în care vom forma tortul, o vom întinde cu folie alimentară, apoi vom pune în ea turtă dulce, umplută cu smântână. Tamponăm puțin, nivelând fundul tortului și scăpând de goluri. Trimitem tortul la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie înmuiat și înghețat.
5. Scoatem prăjitura de turtă dulce din frig și o întoarcem pe o farfurie de servire. Tortul poate fi decorat cu ciocolată topită, acoperit cu resturile aceleiași creme sau pur și simplu presărat cu zahăr pudră. Și îl poți lăsa așa, în forma sa originală.
6. Asta este pentru scurt timp! Niciun tort de turtă dulce coapte cu lapte condensat nu este gata! Delicios! Încercați și gătiți unul acasă.
Vezi și rețete video:
1) Cum se face tort de turtă dulce
2) Tort de turtă dulce „Leneș” cu smântână
