TOP-4 rețete cu o fotografie de a face o prăjitură de turtă dulce fără a coace acasă. Sfaturi și secrete ale bucătarilor. Rețete video.
Vrei să-i faci pe plac celor dragi cu un desert delicios, dar nu vrei să te deranjezi cu produse de patiserie? Apoi faceți o prăjitură de turtă dulce fără coacere. Se prepară ușor și simplu, în timp ce se dovedește a fi fraged, satisfăcător și foarte gustos. De asemenea, această delicatesă este perfectă pentru a găti în zilele toride de vară, când nu doriți să aprindeți cuptorul. Iar desertul arată foarte drăguț, iar gustul său amintește de tortul Pancho sau Pinscher. Prin urmare, dacă nu dezvăluiți secretul preparării sale, nimeni nu va ghici chiar că este făcut din turtă dulce.
Subtilități și secrete ale gătitului
- Orice prăjitură de turtă dulce este potrivită pentru prăjitură, cele care îți plac cel mai mult: ciocolată, vanilie, umplute, miere, ghimbir. De asemenea, puteți face și voi prăjituri de turtă dulce pentru desert.
- Alegeți doar turtă dulce proaspătă. Cu cât sunt mai proaspete și mai moi, cu atât vor arăta mai mult ca biscuiți după impregnarea cu cremă.
- Smântână sau cremă, untul cu lapte condensat este perfect pentru impregnarea turtelor dulci.
- Luați smântână pentru smântână din 20% grăsime și nu înlocuiți zahărul pudră cu zahăr, altfel smântâna va fi lichidă. Dacă smântâna nu este suficient de grasă, adăugați un pachet de îngroșător pentru smântână. Smântâna de casă funcționează bine.
- Folosiți aromele pentru a face tortul mai interesant. De exemplu, bananele vor face produsul mai dulce. Dacă doriți o opțiune de desert ușor acră, adăugați kiwi. Conserve de ananas vor adăuga suculență produsului, iar nucile prăjite vor adăuga sățietate. Va fi foarte gustos să adăugați fructe de padure uscate sau uscate la soare: cireșe, afine, lingonberries.
- Decorați tortul terminat după cum doriți. De exemplu, cu bucăți de fructe, presărați cu pesmeturi de turtă dulce sau nucă de cocos, stropiți cu fondant, ciocolată topită sau ciocolată cu grătar.
Fără prăjitură de turtă dulce coaptă
Rețetă de cozonac fără coacere. Întregul secret al gustului stă în turtă dulce cu ciocolată și smântână ușoară. Tortul se dovedește ca o smântână. Prin urmare, principalul lucru este să-i acordați timp pentru a prepara și înmuia.
- Conținut caloric la 100 g - 396 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Turtă dulce - 0,5 kg
- Smântână - 500 g
- Kiwi - 2 buc.
- Banana - 2 buc.
- Zahar - 100 g
Prepararea unui tort fără coacerea turtelor dulci:
- Tăiați fursecurile de turtă dulce pe lungime în 2 bucăți pentru a face farfurii rotunde. Și zdrobiți o turtă dulce într-o firimitură.
- Curățați și tăiați bananele și kiwi: bananele în felii, kiwi în felii subțiri.
- Combinați smântâna cu zahărul și bateți bine cu un mixer până devine pufos.
- Acoperiți matrița cu părțile despicate cu folie alimentară și ungeți ușor fundul cu cremă.
- Asamblați tortul, întinzând primul strat de turtă dulce, cât mai strâns posibil unul de celălalt și ungeți suprafața „tortului” cu smântână.
- Puneți banane deasupra și periați-le cu un strat de cremă.
- Apoi întindeți următorul strat de turtă dulce și periați-l cu smântână.
- Așezați felii de kiwi deasupra prăjiturilor de turtă dulce și periați-le cu smântână.
- Așezați al treilea strat de turtă dulce, care se periază și cu smântână.
- Trimiteți produsul la frigider pentru înmuiere timp de 3 ore.
- Apoi scoateți desertul din matriță răsucindu-l pe un platou și îndepărtați cu grijă folia de plastic.
- Presărați tortul cu pesmeturi de turtă dulce și decorați după bunul plac: chipsuri de ciocolată, nuci zdrobite, glazură.
Tort fără coacere din turtă dulce și smântână
Tortul de turtă dulce cu smântână fără coacere este incredibil de simplu și toate produsele de care aveți nevoie sunt accesibile. În același timp, produsul se dovedește a fi suculent și gustos. Gustul desertului este similar cu tortul Pinscher Curly sau cu ruinele lui Earl. Principalul lucru este să pregătiți tortul în avans, astfel încât să fie bine saturat.
Ingrediente:
- Turtă dulce - 600 g
- Smântână acră 25% - 700 g
- Banana - 2 buc.
- Zahar - 70 g
- Ciocolată neagră - 100 g
Prepararea unui tort fără coacere din turtă dulce și smântână:
- Bate smântâna răcită cu zahăr cu un mixer timp de aproximativ 10 minute.
- Feliați fursecurile de turtă dulce pe lungime în două jumătăți. Dacă sunt mici le poți lăsa întregi.
- Curățați bananele și tăiați-le în felii nu foarte subțiri.
- Înmuiați fiecare turtă dulce în smântână și întindeți-o într-un singur strat pe un vas. Umpleți golurile cu bucăți rupte de turtă dulce sau smântână.
- Întindeți feliile de banane pe fursecurile de turtă dulce și repetați din nou stratul de turtă dulce în smântână și deasupra încă un rând de banane.
- Continuați să alternați straturile, făcând tortul în formă de diapozitiv.
- Apoi lăsați-l la macerat timp de 1 oră la temperatura camerei și dați-l la frigider timp de 5 ore.
- Topiți ciocolata într-o baie de apă și turnați peste prăjitura finită cu glazură.
Fără turtă dulce și banane coapte
Tort de casă fără coacere din turtă dulce, banane și smântână. Acesta este un desert minunat cu o cremă delicată și aerisită, pe care chiar și copiii o pot găti.
Ingrediente:
- Smântână - 700 g
- Turtă dulce cu ciocolată - 600 g
- Banana - 2 buc.
- Nuc - 100 g
- Ciocolată amară -100 g
- Zahar - 50 g
Prepararea unei prăjituri cu turtă dulce și banane fără coacere:
- Prăjește nucile într-o tigaie uscată până când au o roșie ușoară, o aromă plăcută și o crocantă, astfel încât pielea să se desprindă ușor. Apoi, tocați-le în firimituri grosiere cu un cuțit.
- Curățați bananele și tăiați-le felii subțiri.
- Tăiați prăjiturile mari de turtă dulce pe jumătate pe lungime și folosiți-le mici întregi.
- Bate smântâna rece cu zahăr cu un mixer la viteză mare timp de 10-12 minute, astfel încât acestea să crească în volum.
- Într-un castron cu smântână bătută, scufundați toată turtă dulce cu banane și nuci și amestecați până când toate bucățile sunt acoperite cu smântână.
- Acoperiți un vas adânc cu cupolă de 3 litri cu folie alimentară, astfel încât marginile celofanului să atârne și întindeți întreaga masă de turtă dulce cu cremă.
- Strângeți suprafața viitorului tort cu folie alimentară și lăsați golul la temperatura camerei timp de 1 oră, apoi transferați desertul la frigider pentru a se înmuia 5-6 ore.
- După un timp, desfășurați marginile foliei alimentare, acoperiți vasul cu un vas plat și întoarceți structura astfel încât desertul să fie pe masă.
- Scoateți recipientul care conținea tortul de turtă dulce, îndepărtați cu grijă folia alimentară și decorați desertul cu ciocolată topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
Fără prăjitură de turtă dulce coaptă cu lapte condensat
Tortul de turtă dulce cu lapte condensat fără coacere va fi apreciat de iubitorii de dulciuri. Va fi nevoie de câteva minute pentru a pregăti desertul, în timp ce profitați la maximum de el.
Ingrediente:
- Turtă dulce - 8 buc.
- Lapte condensat fiert - 5 linguri
- Smântână - 3 linguri
- Fructe confiate - 30 g
- Stafide - 30 g
- Nuci - pentru decor
- Ciocolată neagră - 100 g
Gătirea unui tort din turtă dulce fără coacere cu lapte condensat:
- Sparte prăjiturile de turtă dulce în bucăți mici. Este mai bine să luați turtă dulce cu aromă de mentă, astfel încât frigul ușor de mentă să declanșeze dulceața cremei.
- Bate smântâna cu un mixer până își dublează volumul și adaugă lapte condensat. Se amestecă mâncarea pentru a forma o cremă netedă.
- Se toarnă smântână peste fursecurile de turtă dulce rupte, se amestecă astfel încât crema să învelească fiecare bucată.
- Adăugați fructele confiate cu stafide la fursecurile din turtă dulce și amestecați.
- Acoperiți forma de tort cu folie alimentară și puneți turtă dulce umplută cu cremă în ea. Tamponează întreaga masă puțin și aplatizează fundul tortului pentru a scăpa de goluri.
- Dați la frigider tortul timp de 6 ore pentru a se înmuia bine.
- Scoateți tortul îmbibat de la rece și întoarceți-l pe o farfurie de servire.
- Se ornează cu ciocolată topită și se presară nuci prăjite zdrobite.
