O rețetă pas cu pas pentru pui marinat în sos de roșii la cuptor: o listă de produse necesare și tehnologia pentru prepararea puiului delicios. Rețetă video.
Puiul copt în sos de roșii este un fel de mâncare ușor de preparat, gustos și satisfăcător. Carnea de pui se dovedește a fi destul de suculentă, dar în același timp se formează o crustă crocantă la suprafață. Dacă iei aripile pentru rețetă, acestea se vor marinează foarte repede și se vor coace la fel de repede, scutindu-te de un sejur îndelungat în bucătărie. Această opțiune va fi în orice caz câștigătoare - pentru un prânz consistent, o gustare ușoară și chiar diversifică cu ușurință orice meniu festiv.
Sosul de roșii este întotdeauna combinat organic cu pui - fie că sunt bețișoare, coapse, aripi. Și chiar și partea cea mai puțin suculentă - sânul - absoarbe rapid pansamentul de roșii, este bine saturat de aromele condimentelor și, după coacere, se dovedește a fi moale și incredibil de gustos. Pentru o înmuiere suplimentară a cărnii, folosim o cantitate mică de smântână, iar sosul de soia ajută la adăugarea unui picant ușor.
În rețeta noastră pentru pui în sos de roșii, pentru a spori gustul și aroma, puteți folosi amestecuri de condimente gata preparate sau puteți lua separat piper negru măcinat, boia, curry, rozmarin, cimbru, coriandru, maghiran.
Apoi, vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta puiului marinat în sos de roșii cu o fotografie și, fără a pierde timp și efort, să pregătiți acest minunat fel de mâncare pentru masa de cină.
A se vedea, de asemenea, Cum să gătești pui de vânătoare.
- Conținut caloric la 100 g - 204 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 40 minute + 2 ore pentru decapare
Ingrediente:
- Aripi de pui - 500 g
- Pasta de roșii - 2 linguri
- Smântână - 2 linguri
- Sos de soia - 2-3 linguri
- Ardei măcinat - după gust
- Condimentarea puiului - după gust
- Verzi - 1/2 grămadă
Gătit pas cu pas al puiului marinat în sos de roșii, copt la cuptor
1. Mai întâi, amestecați toate ingredientele pentru sos - pastă de roșii, smântână, sos de soia, condimente de pui și piper negru. Ar trebui să obțineți o masă omogenă.
2. Înainte de a găti puiul în sos de roșii, spălați aripile de pui, tăiați falanga extremă. Împărțim aripa în jumătate de-a lungul articulației. Tăiați pielea în exces. Scufundați puiul preparat în sos și acoperiți-l bine. Se lasă într-o farfurie de murare timp de 2 ore. Dacă doriți, puteți face un astfel de preparat seara pentru a pregăti un mic dejun consistent dimineața, fără a pierde timp.
3. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Este necesar să se mențină o distanță mică între piese, astfel încât aripile să fie bine rumenite pe toate părțile. Coacem aproximativ 40 de minute la 180 de grade.
4. Întindem puiul terminat într-o farfurie frumoasă, decorăm cu crenguțe de ierburi.
5. Puiul marinat incredibil de atractiv și delicios în sos de roșii este gata! Aceste aripi sunt foarte convenabile de mâncat și pot fi combinate cu diferite tipuri de garnituri.
Vezi și rețete video:
1. Aripi de pui la cuptor
2. Aripi în sos de roșii la cuptor
