Doriți să știți cum să preparați crutoane de usturoi și ceapă pentru supa dvs.? Apoi, căutați în acest material o rețetă pas cu pas cu o fotografie a acestui fel de mâncare uimitor. Gătiți-i și răsfățați-i pe cei dragi cu o gustare delicioasă. Rețetă video.
Toată lumea adoră să se răsfețe uneori cu biscuiți crocanți, care se vând într-un sortiment mare în aproape orice magazin. Desigur, cel mai simplu mod este să le cumpărați gata făcute. Cu toate acestea, după citirea compoziției, dorința de a consuma această delicatesă parfumată scade - arome, potențatori de aromă, aditivi dăunători … Dar puteți face singuri crutoane delicioase acasă. În plus, există multe modalități de a face acest lucru. În acest caz, veți fi siguri de ingredientele utilizate și de tehnologia de gătit. Fără teamă, puteți răsfăța copiii cu o astfel de delicatețe, precum și adăugați-i la tot felul de feluri de mâncare. Astăzi vom prepara crutoane de usturoi și ceapă pentru supă.
Pentru a face crutoane cu adevărat gustoase, trebuie să folosiți pâine bună. În cea mai mare parte - aceasta este o baghetă franceză sau analogii săi, cu o firimitură moale și slăbită. Usturoiul uscat și ceapa sunt folosite în această rețetă. Dar, în absența unui astfel de preparat, luați legume proaspete. Pentru 1 baghetă, luați 2 căței de usturoi și un sfert de ceapă de dimensiuni medii. Astfel de crutoane sunt perfecte nu numai pentru supă, ci și pentru orice alte feluri de mâncare. De exemplu, în salate precum „Cezar”, „Astra”, „Caleidoscop” etc.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți crutoane crocante.
- Conținut caloric la 100 g - 265 kcal.
- Porții - 300 g
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
Ingrediente:
- Pâine - 400 g (orice tip de pâine)
- Ceapă verde măcinată uscată - 1 linguriță
- Usturoi uscat măcinat - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a crutoanelor de usturoi și ceapă pentru supă, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați pâinea în bucăți egale: cuburi, benzi, bețe. Forma poate fi orice preferați.
2. Așezați crutoanele într-o tigaie bine încălzită, curată, uscată. Strângeți imediat temperatura la valoarea minimă, astfel încât să nu ardă. pâinea nu trebuie prăjită, ci uscată. Și acest lucru este posibil numai la căldură lentă. Apoi adăugați usturoiul uscat în tigaie.
3. Apoi, adăugați ceapă verde uscată.
4. Se amestecă pâinea pentru a distribui condimentele uniform.
5. Uscați pâinea la foc mic, amestecând ocazional. Gustați-i pregătirea. Pâinea nu trebuie să ardă, ci doar să se usuce în interior și în exterior. Puneți crutoanele de usturoi și ceapă pregătite pentru supă pe hârtie pergament și lăsați să se răcească complet. Dacă continuați să le păstrați în tigaie, acestea se vor usca în continuare. Păstrați crutoanele terminate într-o pungă de hârtie la temperatura camerei.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți crutoane pentru supă, bere …
