Crunch, gust, aromă! Paine prajita delicioasa cu o aroma incomparabila - crutoane de ceapa si usturoi. Cum să le gătiți, citiți rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Crutoanele sau crutoanele sunt o minunată invenție franceză care completează perfect tot felul de feluri de mâncare. Pot fi făcute în cantități mari și depozitate într-un recipient uscat și etanș pentru câteva săptămâni pentru a fi utilizate pentru rețete. Dintre diferitele opțiuni pentru prepararea crutoanelor, ceapa și usturoiul sunt considerate cele mai aromate și gustoase. Acesta este un adevărat miracol culinar!
Astfel de crutoane picante sunt foarte versatile, deoarece potrivit pentru multe ocazii. Sunt bune pentru micul dejun, prânz și cină. Crutonii pot fi găsiți la bufete și cu servirea originală a diferitelor feluri de mâncare. În locul pâinii se servesc felii subțiri de pâine prăjită cu o structură ușoară, se fac sandvișuri la micul dejun, se adaugă la supă, se combină cu aperitive și salate. Crutoanele de ceapă și usturoi sunt o soluție excelentă pentru o masă festivă și tip bufet. Și dacă crutoanele sunt făcute sub formă de crutoane, atunci pot fi împrăștiate pe ele tot felul de umpluturi. Se potrivesc bine cu brânză feta, cremă de brânză, roșii, ierburi etc. În plus, este convenabil să le luați cu voi pe drum, la serviciu sau să le dați copiilor la școală.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți crutoane dulci de vanilie.
- Conținut caloric la 100 g - 245 kcal.
- Porții - 0,5 pâini
- Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute
Ingrediente:
- Pâine - 0,5 pâini
- Sare - 0,5 lingurițe
- Pulbere naturală uscată de ceapă sau ceapă verde - 1 linguriță.
- Pudră naturală de usturoi uscat - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a crutoanelor de ceapă și usturoi, rețetă cu fotografie:
1. Pentru prepararea crutoanelor de ceapă-usturoi, orice pâine care vă place cel mai bine este potrivită: albă, neagră, secară, grâu, baghetă, pâine … Tăiați pâinea selectată în felii de aproximativ 0,7 mm grosime.
2. Dacă doriți, puteți folosi această rețetă pentru a găti crutoane întregi sau tăiate în felii de pâine sub formă de crutoane. Pot fi de orice dimensiune: paie, cuburi, bare …
3. Așezați pâinea pe o foaie de copt sau într-o tigaie care poate fi introdusă în cuptor.
4. Presară pâinea cu pulbere de ceapă uscată.
5. Apoi condimentează cu pudră de usturoi uscat. Dacă nu sunt disponibile condimente uscate, folosiți legume proaspete. În acest caz, curățați usturoiul și treceți printr-o presă și radeți ceapa pe o răzătoare fină.
Cum să preparați ceapa uscată și pudra de usturoi din legume proaspete, veți găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului web. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
6. Adăugați și sare feliile de pâine. Se amestecă și se pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade timp de 1-1,5 ore. Uscați crutoanele de ceapă și usturoi, amestecând ocazional. Păstrați ușa cuptorului întredeschisă pentru a permite evacuarea aburului. Scoateți crutoanele terminate de pe foaia de copt, puneți-le pe o suprafață uscată și lăsați-le să se răcească. Apoi puneți-le într-o pungă de hârtie sau borcan de sticlă și depozitați timp de câteva săptămâni.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci crutoane sau crutoane.
