Iubitorilor de fructe de mare și iubitorilor de mâncare sănătoasă le vor plăcea salata oferită cu creveți, bastoane de crab și ou pocat. Aceasta este o mare oportunitate de a vă diversifica dieta zilnică. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata de varză, salată de creveți, salată de baston de crab, salată de ouă pocată sunt salate obișnuite. Dar dacă combinați aceste produse într-un singur fel de mâncare și pregătiți o salată cu creveți, bastoane de crab și ou pocat, obțineți un fel de mâncare ușor și nutritiv ideal, cu un gust delicat și delicios. Principalul punct culminant al rețetei este un ou pocat, care adaugă rafinament la servirea felului de mâncare și sensibilitate la gust. Aceasta este o versiune franceză a ouălor fierte care sunt fierte fără coajă. De obicei sunt consumate la micul dejun cu pâine proaspătă, presărate cu sare sau completate cu diferite opțiuni pentru salate.
Acest fel de mâncare minunat și rafinat este potrivit pentru fiecare zi și va deveni un decor demn al mesei festive. Cu toate acestea, în acest caz, va trebui să fie servit în porții, fiecărui consumator într-o farfurie separată, pentru a trata pe toți cu braconajul. Salata este bogată în proteine și fibre, cu un minim de grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, este potrivit pentru alimentele dietetice, rămânând în același timp festiv și gustos. Și dacă excludeți ouă din rețetă, atunci rețeta este potrivită pentru un meniu slab și vegetarieni.
Vedeți și cum să preparați o salată de avocado și creveți.
- Conținut caloric la 100 g - 95 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4-5 frunze
- Sare - ciupiți sau după gust
- Creveți fierți-congelați - 200 g
- Muștar de cereale - 1 linguriță
- Ouă - 2 buc. (1 bucata pentru o portie)
- Bastoane de crab - 4 buc.
- Sos de soia - 1 lingură
- Semințe de susan - 1 linguriță
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pas cu pas gatiti salata cu creveti, batoane de crab si ou pocat, reteta cu fotografie:
1. Se spală cantitatea necesară de frunze de varză sub apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă în fâșii subțiri.
2. Decongelați bastoanele de crab în frigider sau la temperatura camerei fără a utiliza cuptorul cu microunde. În caz contrar, vor începe să gătească, gustul și textura se vor deteriora. Îndepărtați folia de ambalare din ele și tăiați-o în benzi.
3. Se toarnă creveții congelați fierți-congelați cu apă clocotită, se acoperă și se lasă 5-7 minute. Scurgeți și uscați fructele de mare. Scoateți capul creveților și curățați coaja.
4. Combinați toate produsele într-un singur recipient adânc, condimentați-le cu sare și adăugați muștar. Se toarnă uleiul vegetal și sosul de soia și se amestecă bine.
Pregătește un ou pocat după cum vrei. Site-ul are multe rețete pas cu pas pentru prepararea sa: într-o pungă, cuptor cu microunde, matrițe din silicon pentru brioșe, pe o baie de aburi etc. Folosind linia de căutare, veți găsi toate opțiunile.
5. Așezați salata de varză cu fructe de mare pe o farfurie de servire.
6. Presărați alimentele cu semințe de susan. Dacă se dorește, semințele de susan pot fi prăjite în prealabil într-o tigaie curată și uscată.
7. Deasupra salatei cu creveți și bastoane de crab, puneți un ou pocat și serviți-l imediat la masă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de creveți și crab.
