Conținutul de calorii și compoziția sucului de mango. Proprietăți utile, contraindicații pentru utilizare și posibile vătămări. Cum se face suc de mango proaspăt stors? Rețete populare.
Sucul de mango este o băutură sănătoasă din fructe făcută din fructele arborelui exotic de mango. Are o gamă largă de efecte benefice asupra corpului uman, deoarece are o compoziție bogată în minerale și vitamine. Produsul, în stare naturală proaspătă, are un gust foarte luminos și bogat, dar în același timp oarecum ambiguu. Are note de piersică, pepene galben, cais, ananas și chiar căpșuni. Desigur, acest lucru poate depinde de varietatea plantei și de condițiile de creștere. Dar, în general, sucul de mango este un oaspete binevenit pe orice masă. Este foarte des utilizat în gătitul din diferite țări, îmbunătățind semnificativ caracteristicile gustative ale diferitelor feluri de mâncare. În această publicație, citiți despre compoziția sucului, proprietățile sale benefice și utilizările în gătit.
Compoziția și conținutul caloric al sucului de mango
În fotografie, suc de mango
Sucul natural de mango, ca orice altă băutură de fructe fără aromă, nu este un aliment bogat în calorii, dar este considerat totuși nutritiv. include o cantitate suficientă de nutrienți.
Conținutul de calorii al sucului de mango la 100 g de produs este de 54 kcal, inclusiv:
- Proteine - 0 g;
- Grăsime - 0 g;
- Glucide - 13,5 g;
- Fibre alimentare - 1, 8 g;
- Apă - 89, 71 g;
- Cenușă - 0,5 g;
- Mono- și dizaharide - 14, 8 g.
Compoziția acestei băuturi este lipsită de proteine, grăsimi. Și printre zaharuri se numără xiloză, maltoză, glucoză, fructoză și altele.
Vitamine la 100 g:
- Beta-caroten - 0,445 mg;
- Vitamina A - 38 mcg;
- Vitamina B1 - 0,058 mg;
- Vitamina B2 - 0,057 mg;
- Vitamina B5 - 0,16 mg;
- Vitamina B6 - 0,14 mg;
- Vitamina B9 - 14 mcg;
- Vitamina C - 27,7 mg;
- Vitamina E - 1, 12 mg;
- Vitamina K - 4,2 mcg;
- Vitamina PP - 0,584 mg;
- Colină - 7,6 mg.
Microelemente la 100 g:
- Calciu - 10 mg;
- Magneziu - 9 mg;
- Sodiu - 2 mg;
- Potasiu - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Microelemente la 100 g:
- Fier - 0,13 mg;
- Zinc - 0,04 mg;
- Cupru - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Seleniu - 0,6 mcg
În compoziția sucului de mango, s-au găsit cantități mici de acizi grași saturați - în 100 g de produs există doar 0,066 g.
