O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unui desert cu căpșuni și brânză. Selectarea produselor, secretele de gătit, conținutul de calorii și regulile de servire. Rețetă video.
Combinând produse aparent incompatibile, puteți obține adesea prostii destul de comestibile. Așa s-a întâmplat cu aperitivul propus - un desert de căpșuni strălucitoare și suculente cu brânză tare, condimentat cu ulei de măsline. Combinația este foarte neobișnuită, dar foarte interesantă și gustoasă. Aceasta este o idee delicioasă pentru micul dejun. Un tratament răcoritor făcut din ingrediente destul de simple. Ușor și rapid de pregătit. În timp ce durează sezonul căpșunilor, un astfel de tratament ar trebui să fie servit cu siguranță. Și dacă adăugați rucola, nuci sau măsline la această compoziție, veți obține o salată ușoară de neegalat. Un astfel de aperitiv se va potrivi perfect nu numai pentru micul dejun, ci și în orice concept de meniu. Felul de mâncare este perfect pentru o cină și o masă liniștită în familie cu familia. Aperitivul cu un pahar de șampanie rece este deosebit de bun. Deși vinul alb sec va face o companie bună.
Pe lângă gustul său minunat, aperitivul este, de asemenea, bun, deoarece nu va fi dificil pentru nici un bucătar novice să îl pregătească. Pentru rețetă, puteți lua brânză, cu mucegai, soiuri tari, capră, feta sau mozzarella. Uleiul de măsline este folosit pentru pansament, dar o combinație de alte produse este potrivită pentru un astfel de joc de culori. De exemplu, un sos pe bază de miere cu sos de soia, ulei de măsline și suc de lămâie se va dovedi excelent. Gătește și bucură-te - vară, viață, mâncare, muzică soul …
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o cremă de caș pufos.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Căpșuni - 100 g
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Brânză tare - 100 g
Pregătirea pas cu pas a desertului cu căpșuni și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Așezați căpșunile într-o sită și clătiți-le sub apă rece. Lăsați-l să acționeze câteva minute pentru a scurge toată apa. Apoi uscați-l bine cu un prosop de hârtie.
2. Scoateți tulpina din fructe de pădure și tăiați-le în inele de aproximativ 0,3-0,4 mm grosime.
3. Tăiați brânza felii subțiri și tăiați felii aproximativ de aceeași dimensiune ca feliile de căpșuni.
4. Pe o farfurie de servit sau o masă, alternați felii de brânză și felii de căpșuni suprapuse. Presărați desertul cu căpșuni și brânză cu câteva picături de ulei de măsline și începeți să gustați.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți desert de căpșuni cu brânză mascarpone.
