O rețetă pas cu pas pentru o gustare pe biscuiți cu brânză pe o masă festivă: o listă de produse, tehnologie de gătit. Rețete video.
Un aperitiv pe biscuiți cu brânză este o opțiune excelentă pentru orice masă. Gust excelent, valoare nutritivă ridicată, prezentare frumoasă cu costuri minime ale forței de muncă - tot ce aveți nevoie într-un timp limitat înainte de orice vacanță. Nici măcar pentru un școlar nu va fi dificil să pregătească acest fel de mâncare.
Ingredientul principal este biscuitul. Poate fi de orice formă - rotundă, ovală, pătrată. Cu același succes, puteți lua atât simplu cât și sărat. Principalul lucru este că se răsucește și are o dimensiune mică. Nu este dificil să cumperi un astfel de produs, deși unele gospodine reușesc să-l gătească acasă. Merită să ne amintim că biscuiții absorb ușor umezeala, deci nu ar trebui să pregătiți o astfel de gustare în prealabil, deoarece biscuiții se pot uda înainte de a servi și își pot pierde crocantul atractiv. Pentru a economisi timp, în orice moment convenabil puteți pregăti pur și simplu umplutura și o puteți aplica chiar înainte de servire.
În rețeta noastră de gustări pe biscuiți cu brânză, pe lângă prăjituri, există și o umplutură de brânză cu carne afumată și ouă, condimentată cu maioneză. Acest lucru face ca gustul să fie incredibil de bogat.
Vă prezentăm în atenție o rețetă simplă pentru un aperitiv pe biscuiți cu brânză cu fotografie, datorită căreia puteți diversifica rapid meniul de vacanță.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați măsline frigărui cu brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 220 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Cracker - 300 g
- Ou - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Brânză tare sărată - 120 g
- Carne afumată - 150 g
- Maioneză - 100 g
- Castravete murat - 2-3 buc.
- Sare - 3 g
Pregătirea pas cu pas a unei gustări pe biscuiți cu brânză pe o masă festivă
1. Înainte de a pregăti o gustare pe biscuiți cu brânză, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici și sotati-o până devin transparente. Îl punem într-o farfurie adâncă.
2. Radeți carnea afumată sau șunca împreună cu brânza tare pe o răzătoare fină pentru a da ambelor componente o textură mai fragedă.
3. Răciți și curățați ouăle fierte. Apoi, la fel ca brânza cu carne, frecați pe o răzătoare fină.
4. Adăugați maioneză la masa rezultată. Ca pansament, puteți utiliza atât un produs achiziționat, cât și unul de casă. Puteți reduce conținutul de calorii al unui fel de mâncare înlocuind acest ingredient cu iaurt natural fără aditivi.
5. Apoi, amestecați bine, asigurând omogenitate. Adăugați puțină sare dacă este necesar. Masa ar trebui să se dovedească a fi suficient de plastică și să nu fie foarte lichidă, astfel încât să își păstreze bine forma și să nu dea multă umezeală ficatului.
6. Pregătește un vas plat larg, de orice formă. În partea de jos, dacă doriți, puteți pune câteva frunze de salată verde sau verdeață tocată. Puneți o cantitate mică de umplutură pe biscuiți cu un strat de 3-5 mm și puneți-o pe o farfurie.
7. Tăiați castraveții murați în felii subțiri și așezați-i deasupra biscuiților umpluți. Decorează cu ierburi sau cu o picătură de maioneză.
8. Un aperitiv pe biscuiți cu brânză pentru masa festivă este gata! O servim la masă la scurt timp după gătit.
Vezi și rețete video:
1. Gustare pe biscuiti cu crema de branza
2. Gustare pe biscuiti cu ananas si crema de branza
