Rețeta pentru prepararea unei salate slabe cu cartofi fierți, castraveți și ridichi.
Salatele de primăvară încep adesea cu ierburi și ridichi (aflați despre beneficiile pentru sănătate și caloriile ridichilor). Acesta din urmă, de exemplu, este adesea combinat cu castraveți și smântână. Cu toate acestea, ridichea nu va fi împiedicată de apropierea de morcovi, cartofi fierți, ceapă, murături pe o farfurie cu un sos de maioneză slabă sau maioneză de soia.
- Conținut caloric la 100 g - 95 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Ridichea - o grămadă mică
- Castraveți murați - 2 buc.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Cartofi - 2-3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sare de peste mări
- Sos de maioneză slabă
- Iarnă (măcinarea grosieră este de preferat)
- Cepe verzi
Pregătirea salatei de primăvară:
- Se fierb bucăți mici de cartofi și morcovi (de exemplu, abur), se răcește, se taie. Este convenabil să tăiați cuburi medii.
- Tăiați murături (câteva castraveți), legume proaspete (ridichi, castraveți) și ierburi în cuburi medii similare.
- Combinați feliile, sarea / piperul și condimentați cu sos. Decorează cu pene de ceapă, piper.
Salata este un fel de mâncare separat, dar o puteți servi cu mantas vegetariene cu dovleac, caserole, tortilla prăjită sau coaptă, tortilla subțire de tip burrito sau orice fel principal. Puteți să-l „împachetați” în lavash armean sau să-l puneți în cupe de aluat (cum ar fi volovan).
Poftă bună!
