Proaspăt și sărat, cu un gust interesant pe care fiecare gurmand îl va aprecia - salată cu porumb, pere, ridichi, brânză și castraveți. Citiți cum să-l gătiți într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Un loc special în gătit este ocupat de salate, dintre care există pur și simplu o mare varietate. Astăzi vom pregăti o salată proaspătă interesantă cu porumb, pere, ridichi, brânză și castraveți. Produsele pentru preparat sunt simple și accesibile, iar combinația lor conferă preparatului un gust foarte bogat și neobișnuit. Fiecare ingredient joacă un rol important în aroma salatei, deci cumpărați ingrediente de calitate. Și dacă nu există analogi proaspeți, atunci vor fi salvate legumele congelate și conservele de porumb. Uleiul de măsline a fost folosit pentru pansament. Este întotdeauna un echilibru plăcut de dulce, proaspăt și sărat. Dar puteți pregăti un dressing mai interesant: cu iaurt, smântână, oțet, lămâie, sos de soia etc. În orice caz, toată lumea va încânta cu siguranță salata cu gustul său proaspăt și delicat, precum și cu o aromă care nu poate fi confundată. cu orice.
Dacă doriți să faceți salata mai hrănitoare, puteți adăuga la rețetă carne sau pui fiert, produse din carne afumată. Și dacă nu există pere, nu ezitați să le înlocuiți cu mere verzi. Morcovii proaspeți nu vor fi de prisos în vas. În anotimpurile de primăvară și vară, puteți adăuga o varietate de legume de sezon la felurile dvs. de mâncare, deoarece sunt produse indispensabile pentru corpul nostru.
- Conținut caloric la 100 g - 148 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Porumb fiert - 1 spicul
- Sare - ciupire mare
- Pere - 1 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Brânză tare - 100 g
- Castraveți - 1 buc.
- Ridichea - 7 buc.
Pas cu pas gătește salată cu porumb, pere, ridichi, brânză și castraveți, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ridichile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în jumătăți subțiri de aproximativ 3-4 mm.
2. Faceți același lucru cu castravetele: spălați, uscați, tăiați capetele și tăiați în jumătăți de inele.
3. Spălați perele, uscați-le, îndepărtați semințele cu un cuțit special și tăiați-le în bucăți.
4. Pre-fierbe porumbul în apă sărată și se răcește. Apoi tăiați boabele cu un cuțit. Apăsați cuțitul cât mai aproape de știulet pentru a tăia cât mai multe boabe posibil. Porumbul poate fi folosit congelat sau conservat.
5. Tăiați brânza în fâșii sau cuburi. Modul de a tăia mâncarea poate fi diferit, care vă place cel mai mult.
6. Așezați toate alimentele într-un castron adânc.
7. Condimentați salata cu porumb, pere, ridichi, brânză și castraveți cu sare și ulei vegetal. Se amestecă mâncarea și se servește deliciul. Dacă doriți, înmuiați-l în frigider timp de o jumătate de oră pentru a-l răci.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu pere și brânză Roquefort. Rețeta Julia Vysotskaya.
