TOP 4 rețete cu fotografii de preparare a salatelor dietetice acasă. Secretele de gătit. Rețete video.
După sărbători prelungite cu sărbători abundente, vrei ceva ușor și dietetic. Adică, un minim de carbohidrați simpli, doar grăsimi sănătoase cu moderare și o cantitate suficientă de fibre și proteine. Alimentele dietetice vor scăpa organismul de excesul de toxine și vor restabili greutatea optimă. O astfel de mâncare nu este deloc plictisitoare, dacă dai dovadă de puțină imaginație și pregătești, de exemplu, salate dietetice de slăbire cu conținut scăzut de calorii pentru micul dejun, prânz și cină. Oferim cele mai bune rețete TOP-5 pentru salate dietetice ușoare, pentru o nutriție adecvată în fiecare zi. Astfel de capodopere culinare vor diversifica dieta și vă vor permite să mâncați delicios.
Sfaturi de gătit și secrete
- Pentru salatele dietetice pentru slăbit, folosiți legume care conțin până la 6% carbohidrați: mazăre verde, varză, roșii, capere, vinete.
- Salatele dietetice se prepară fără maioneză, pentru că este prea gras și crește conținutul de calorii al vasului. Condimentați salatele cu uleiuri vegetale (măsline, floarea soarelui, soia), smântână, iaurt și sosuri ușoare de casă.
- Peștele cu conținut scăzut de grăsimi și carnea fiartă se adaugă la salatele dietetice. Cu toate acestea, nu ar trebui să combinați aceste produse într-un singur fel de mâncare. Atunci masa nu va fi ușoară și săracă în calorii. Cele mai potrivite alimente sunt peștele roșu și pieptul de pui fără piele. În acest caz, peștele și carnea (produse proteice) nu trebuie să depășească 30% din volumul total al salatei.
- Alegeți brânza pentru o salată dietetică ușoară cu un conținut de grăsimi de până la 40%. Această categorie include brânza feta (10%), tofu și feta (10-15%), Adyghe și mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- Vor adăuga condimente la salată și vor îmbunătăți gustul - șamponii sau alte ciuperci, incl. murat. Toate ciupercile sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, cu excepția cazului în care sunt prăjite. Iar ciupercile de seră pot fi consumate în general crude.
Salată dietetică de pui
Salată dietetică de piept de pui - delicioasă și săracă în calorii - ce ai mai putea cere? Acest fel de mâncare simplu și dietetic va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp și nu va afecta figura. Salata Diet Chicken este ușor de pregătit și perfectă pentru cine pentru o dietă.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 15 minute pentru feliere
Ingrediente:
- File de pui - 200 g
- Muștar granular - 2 lingurițe
- Mere - 2 buc.
- Varză de Beijing - 300 g
- Piper negru măcinat - după gust
- Mierea - 15 g
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Sarat la gust
- Ardei dulci - 1 buc.
- Iaurt natural - 125 ml
Dieta de gătit Salată de pui:
- Se spală varza chineză, se usucă cu un prosop și se toacă în fâșii subțiri. Condimentați-l cu puțină sare și apăsați în jos cu mâinile pentru a scoate sucul.
- Spălați mărul, curățați-l, eliberați-l din cutia de semințe și tăiați-l în benzi. Pentru a nu se întuneca, presărați-l cu suc de lămâie.
- Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește și se taie fâșii sau se rup cu mâinile de-a lungul fibrelor.
- Combinați varza, merele și puiul. Condimentați produsele cu sos și amestecați. Pentru a face sosul, combinați iaurtul, muștarul și mierea.
Salată de ton dietetic
Peștele combinat cu alge marine este un tandem sănătos care servește ca sursă principală de iod. Această salată ușoară, cu conținut scăzut de calorii, este deosebit de populară printre nutriționiști.
Ingrediente:
- Conserve de ton - 350 g
- Varză de mare - 220 g
- Ouă fierte - 2 buc.
- Ulei de măsline - 75 ml
- Ceapă - 1 buc.
Gătit dieta salată de ton:
- Așezați varza de mare într-o sită și strângeți-o pentru a scăpa de saramura în exces.
- Scoateți conserva de ton din borcan, ștergeți cu un prosop de hârtie și rupeți-o în bucăți.
- Se fierb ouăle fierte tare, se răcește, se curăță și se toacă cubulețe.
- Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în sferturi subțiri.
- Combinați toate ingredientele, condimentați cu ulei de măsline și amestecați. Gustați salata de ton și reglați cu sare dacă este necesar.
Salată de varză dietetică
Salata delicioasă de varză proaspătă este o opțiune excelentă pentru o gustare ușoară și pentru a completa felul principal. Se prepară simplu și rapid, dar se dovedește slab și ușor de digerat.
Ingrediente:
- Varză albă - 300 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Ulei de floarea soarelui - 3 linguri
- Oțet de masă - 1 linguriță
- Zahăr - 2 lingurițe
- Sarat la gust
Dieta de gătit Salată de varză:
- Clătiți varza albă cu apă rece. Curățați ceapa, usturoiul și morcovii și clătiți sub apă curentă.
- Se spală varza, se îndepărtează inflorescențele superioare și se taie fâșii subțiri.
- Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați ceapa în sferturi subțiri.
- Tocam usturoiul marunt sau trecem prin usturoi.
- Puneți legumele într-un castron, turnați cu ulei de floarea soarelui și oțet, adăugați zahăr și sare și amestecați.
Salată de sfeclă dietetică
Salatele simple de sfeclă dietetică conțin multe fibre, care vor elimina toate componentele dăunătoare din tractul digestiv. Acesta este un vas de curățare eficient pentru zilele de post și o adevărată descoperire pentru post și dietă.
Ingrediente:
- Varză albă - 120 g
- Apple - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Alge marine - 120 g
- Sfeclă crudă - 0, 5 buc.
- Prune uscate - 3 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Suc de lamaie - pentru dressing
- Sare - un vârf
Gătirea salatei de sfeclă dietetică:
- Spălați varza, uscați-o și tăiați-o în fâșii subțiri. Sareați-o puțin și amintiți-vă cu mâinile, astfel încât salata să fie mai suculentă.
- Se curăță morcovii și sfecla, se spală și se rade pe o răzătoare grosieră.
- Curățați mărul din miez cu semințe și tăiați-l în fâșii. Tăiați pielea, dacă doriți.
- Înmuiați prune uscate în apă rece și lăsați să se umfle. Apoi uscați-l cu un prosop de hârtie și îndepărtați osul, dacă există. Tăiați prunele uscate în fâșii subțiri.
- Puneți toate alimentele într-un castron, turnați peste sucul de lămâie stors, uleiul de măsline și amestecați.
