Un sos neobișnuit pentru puiul prăjit pe bază de ouă și pastă de roșii este astăzi în meniu. Gătit file de pui într-un mod nou!
Puiul este de obicei fierte în sos de roșii sau smântână. Cu toate acestea, astăzi vă sugerăm să încercați să gătiți pui prăjit în acest sos. Vom distruge stereotipurile și tradițiile. O astfel de aluat sau sos va face fileul de pui nu numai gustos, ci și luminos, deoarece bucățile de pui prăjite care gură în apă sunt mult mai atractive decât omologii lor palizi.
Acest sos poate fi folosit ca marinată de kebab. Puteți, de asemenea, să marinati puiul seara și să-l prăjiți rapid dimineața la micul dejun. Rețeta este cu siguranță demnă de atenția ta. Sa gatim!
Vezi și rețeta pentru sufleul de file de pui.
- Conținut caloric la 100 g - 168 kcal.
- Porții - 4 felii
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 400 g
- Sos de roșii - 4 linguri l.
- Ou - 1 buc.
- Făină - 2 linguri. l.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare și piper după gust
- Ulei vegetal - 30 ml
Pas cu pas gătiți fileul de pui prăjit în sos de roșii - rețetă cu fotografie
Pregătiți imediat sosul de aluat. Într-un castron, combinați oul, făina și sosul de roșii. Bateți cu o furculiță până se omogenizează. Am luat ketchup de casă pentru sos, a cărui rețetă v-am împărtășit-o deja. Puteți folosi ketchup sau pastă de roșii. Adăugați condimentele preferate în sos.
Tăiați fileul de pui în bucăți. Sareați-l și adăugați usturoi, trecut printr-o presă, la el.
Marinati puiul in sos. Așa cum am scris mai sus, puteți marina câteva ore sau puteți începe imediat să prăjiți.
Se prăjește fileul de pui în ulei vegetal la foc mediu. Când piesa este rumenită, o puteți răsturna. Fileul de pui se gătește foarte repede.
Serviți carnea ca gustare cu legume proaspete sau ca garnitură. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
Piept de pui în sos de soia de roșii
