Un file de pui gustos și ușor uscat se poate juca într-un mod nou dacă îl gătești în sos de soia conform rețetei noastre cu o fotografie. Nu mă crede? Atunci ar trebui să gătești și să vezi singur.
Fileul de pui gătit în sos de soia vă va oferi aroma bucătăriei și culturii japoneze, deși acest fel de mâncare este foarte popular în afara țării însorite. Recomandăm să gătiți fileul de pui conform acestei rețete tuturor, fără excepție, deoarece este proteină pură. Cei care fac sport sau aderă la o alimentație adecvată sunt cu siguranță obosiți de file de pui fiert. Dar o astfel de rețetă se va potrivi gustului dumneavoastră. În plus, este bine pentru cei care doresc să-și hrănească familia delicios fără mari eforturi. În timp ce carnea este pregătită, puteți prepara o garnitură de orez, hrișcă, piure de cartofi. Și după ce te-ai răcorit complet și ai petrecut noaptea în frigider, o astfel de carne este perfectă pentru prepararea sandvișurilor.
- Conținut caloric la 100 g - 133 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 500 g
- Sos de soia - 5-6 linguri. l.
- Usturoi - 2-3 dinți.
- Boia măcinată - 1/2 linguriță
- Curry - 1/2 linguriță
- Amestec de plante - câteva ciupituri
File de pui copt în sos de soia - pregătire pas cu pas cu fotografie
Clătiți fileul de pui și uscați-l cu un prosop de hârtie. Frecați-l cu un amestec de condimente. Nu folosiți sare. Facem tăieturi în file și punem jumătate din usturoi în fiecare buzunar.
Umpleți fileul cu sos de soia. Se lasă la marinat 20-30 de minute.
Du-te periodic la carne și toarnă sosul peste el sau întoarce-l.
Coacem carnea la 200 de grade timp de 20-30 de minute. Totul depinde de cuptorul tău. Verificați disponibilitatea cărnii tăind-o - dacă sucul iese transparent, atunci carnea este gata. Nu exagerați, altfel se va usca.
Servim imediat carnea la masă. Legumele proaspete și sosul de smântână vor dezvălui pe deplin gustul cărnii.
Vezi și rețete video:
Piept de pui în sos de soia
