Simplu, gustos, rapid și ușor de realizat - un rulou de aluat gata preparat cu gem de prune. Avantajul aluatului finit nu este doar ușurința preparării, ci și un aspect apetisant. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Datorită aluatului semifabricat, tot felul de deserturi dulci pot fi coapte foarte repede și ușor. Astăzi vom coace o rolă de aluat gata preparat cu gem de prune. Acestea sunt produse de patiserie delicioase, care sunt excelente atât la cald, cât și la rece. Puteți servi sulul cu lapte, ceai, cafea, cacao sau compot. Aluatul din această rețetă folosește aluat de fum. Puteți să-l cumpărați la supermarket sau să-l creați. Puteți găsi rețete pas cu pas cu fotografii despre cum să faceți aluat filo subțire și aluat întins folosind bara de căutare de pe site-ul nostru. Dacă nu doriți să lucrați cu frământarea, folosiți un aluat cumpărat. De asemenea, puteți găti un astfel de aluat în cantități mari, îl puteți împărți în părți și îl puteți trimite la congelator. Și când este nevoie, scoateți-l, dezghețați-l la temperatura camerei și coaceți un desert proaspăt.
Pentru umplutură, puteți folosi totul în frigider. Azi am prune proaspete. Dacă doriți, puteți folosi și alte fructe ca umplutură: mere, caise, piersici, cireșe, căpșuni etc. O sul cu fructe uscate, gem, ciocolată, brânză de vaci se va dovedi a fi nu mai puțin gustoasă. Există o mulțime de opțiuni de gătit! Principalul lucru este că umplutura nu este prea lichidă, altfel va curge din rolă și va arde pe foaia de copt.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 1 rolă
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Orice aluat congelat gata preparat (puf, drojdie de puf, pescaj, filo) - 300 g
- Prune - 300 g
- Zahăr - 50 g sau după gust
- Unt - 25 g
Pregătirea pas cu pas a unei suluri de aluat gata preparat cu gem de prune, rețetă cu fotografie:
1. În timp ce aluatul se dezgheță la temperatura camerei fără a utiliza cuptorul cu microunde, pregătiți umplutura. Puneți untul într-o tigaie și topiți-l.
2. Spălați prunele, uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați în jumătate și îndepărtați gropile. Puneți-le într-o tigaie cu unt topit, condimentați cu zahăr și sotati 5 minute la foc mediu până se înmoaie puțin, păstrându-și forma.
3. Când aluatul atinge temperatura camerei, lăsați-l într-un strat dreptunghiular subțire și întindeți umplutura.
4. Rulați-l și așezați cusătura în jos pe o foaie de copt unsă. Ungeți-l cu unt sau cu un ou, astfel încât sulul să capete o crustă maro aurie. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți o rolă de aluat gata preparat cu gem de prune pentru a coace o jumătate de oră. Se răcește puțin produsul finit, se scoate din foaia de copt, se presară cu zahăr pudră și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o prăjitură cu prune.
