Vrei să-i surprinzi și să-i încântați pe cei dragi cu produse de patiserie rafinate? Faceți o tartă delicată de piersici cu aluat foietaj. Succesul este garantat!
Ce ar putea fi mai frumos decât o bucată fragedă de tartă proaspăt coaptă cu o umplutură suculentă de piersici aromate care se topește în gură? După părerea mea, doar tarta care a fost făcută manual. Prăjiturile de casă, după părerea mea, sunt întotdeauna mai gustoase și mai pline de suflet decât cele cumpărate în magazin, așa că vă împărtășesc rețeta mea preferată de tartă de piersici pe o foietaj subțire și fragedă. Un plus imens al acestui desert este că gătește repede! Pregătirea nu vă va lua mai mult de 10 minute. În plus, vara, puteți prepara un astfel de desert aproape în fiecare zi și nu se va plictisi - schimbați doar fructele pentru umplutură. Pentru tarta, folosiți o foietaj gata făcută de marcă în care aveți încredere. Este mai bine să scoateți aluatul de foi din frigider în prealabil și să îl lăsați să se decongeleze. Ei bine, acum să începem să gătim.
- Conținut caloric la 100 g - 128 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Piersici - 3-5 buc.
- Aluat - 500 g
- Zahar - 5 linguri. l.
- Unt - 40 g
- Scorțișoară - 0,5 lingurițe
Gătit pas cu pas tarta de piersici pe foietaj - rețetă cu fotografie
Puteți porni imediat cuptorul. În timp ce se încălzește până la 180 de grade, vom avea totul gata. Întindeți un strat de aluat dezghețat, puneți-l într-o formă rotundă cu laturile joase. Se amestecă zahărul cu scorțișoară și se presară jumătate din amestec pe baza tartei.
Spălați piersicile, uscați-le cu un prosop și tăiați-le în pene mici, îndepărtând gropile. Alegeți fructele coapte pentru tarte, dar nu prea coapte, astfel încât să fie dense și să dea mult suc în timpul gătitului. Așezați pene de piersici deasupra aluatului.
Presară feliile de piersici rămase cu zahărul și scorțișoara rămase.
Puneți bucăți de unt la întâmplare deasupra.
În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, coaceți desertul pentru aproximativ 40 de minute.
Scoateți tarta de piersici finită, lăsați-o să se răcească ușor și serviți cu ceai, cacao sau lapte.
Delicat, care se topește în gură, tarta de piersici pe foietaj este gata. Bucurați-vă de ceai!
Vezi și rețete video:
Plăcintă cu mere caramel
