Dacă nu ați încercat niciodată sau nu ați gătit ouă fierte la cuptor, atunci vă recomand cu drag. Sunt preparate într-un mod elementar, gustul este extraordinar și sunt depozitate mult mai mult decât ouăle fierte obișnuite. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Ouăle sunt un produs care poate fi un fel de mâncare separat sau, ca unul dintre ingrediente, poate fi inclus în alte feluri de mâncare. O alternativă excelentă la ouă amestecate obișnuite, ouă amestecate sau ouă brăzdate sunt ouă fierte la cuptor. Acesta nu este un fel de mâncare dificil, care se pregătește rapid și nu îi dă probleme hostesei. Tot ce aveți nevoie este ouă proaspete, apă fierbinte, un vas pentru cuptor și un cuptor preîncălzit. Aceste ouă gourmet gătite au gust ca nici o altă metodă de gătit.
Această metodă are avantajele sale. În primul rând, puteți coace un număr mare de ouă în același timp. În al doilea rând, nu vă veți deranja cu tigăile plutitoare. În al treilea rând, aceste ouă nu se sparg. Un alt avantaj al delicatesei este că ouăle pot fi fierte în cuptor împreună cu coji de ceapă, astfel încât să se dovedească a fi o frumoasă culoare maro. Astfel de coloranți sunt potriviți pentru a sărbători sărbătoarea strălucitoare a Paștelui. Gustul ouălor fierte la cuptor se dovedește a fi mai delicat și mai cremos, mai ales gălbenușurile! Recomand doar să coaceți ouă de casă. Chiar și ouăle coapte nu se strică mult timp, lucru necesar după o cină festivă de Paște, când au mai rămas multe ouă colorate. Deoarece un ou fiert în mod clasic nu poate fi păstrat mult timp.
- Conținut caloric la 100 g - 155 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
Ouă - orice cantitate
Pas cu pas gătiți ouă fierte tari în cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Clătiți bine ouăle sub apă curentă la temperatura camerei.
2. Puneți-le într-un vas rezistent la cuptor și umpleți-le cu apă fierbinte. Temperatura apei ar trebui să fie fierbinte, dar să nu fiarbă, altfel ouăle se vor crapa și se vor scurge. Această acțiune este necesară pentru ca ouăle să se încălzească și să nu se crape în cuptor în timpul gătitului. Prin urmare, umpleți-le cu apă fierbinte în cameră timp de 5-7 minute.
3. Trimite ouăle la cuptor pentru 20-25 de minute. Gatiti-le la 180 de grade. Apoi transferați ouăle fierte în cuptor în apă cu gheață, puneți-le la frigider și folosiți-le conform instrucțiunilor.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți ouă la cuptor.
