Rețeta postului este o salată cu sfeclă și semințe de susan. Se prepară foarte ușor, fără pretenții de rafinament, în timp ce se dovedește a fi delicios, datorită faptului că semințele de susan prăjite conferă sfeclei o notă orientală picantă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salată ușoară, strălucitoare și foarte originală cu sfeclă și semințe de susan. Totul este foarte simplu, iar timpul de gătit nu se petrece mai mult de 10 minute, dacă fierbeți sfecla în avans. Setul de produse este minim, doar 2 ingrediente principale: sfeclă și semințe de susan. Luați cantitatea de ingrediente în orice cantitate, în funcție de ceea ce doriți să vedeți mai mult în salată. În același timp, felul de mâncare se dovedește a fi tentant de gustos. Felul de mâncare este foarte ușor și plăcut cu noutate, care se naște datorită căldurii nuci a susanului! În plus, felul de mâncare este sănătos, iar iubitorilor de sfeclă le va plăcea mai ales.
Acum, când nu avem suficiente vitamine în primăvară, o astfel de salată va fi foarte utilă. Într-adevăr, sfecla conține o cantitate imensă de componente utile: fibre, potasiu, magneziu, iod. Susanul îmbunătățește starea unghiilor și a părului, are un efect pozitiv asupra compoziției sanguine și îmbunătățește activitatea creierului. Toate ingredientele reprezintă un complex vitaminic mare de care avem nevoie doar. De asemenea, ar fi potrivit să servim o salată atât de strălucitoare de Ziua Îndrăgostiților, așezând-o în formă de inimă, deoarece culoarea roșu închis susține tema iubirii.
Vedeți și cum să preparați salată de sfeclă roșie, ridiche și mere.
- Conținut caloric la 100 g - 109 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc. mărime medie
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Muștar francez - 1 linguriță
- Sare - 1/3 linguriță sau la gust
- Alb de susan decojit - 1-2 linguri
Pregătirea pas cu pas a salatei cu sfeclă și semințe de susan, rețetă cu fotografie:
1. Prăjește semințele de susan într-un mod convenabil pentru tine. Acest lucru se poate face la cuptorul cu microunde, cuptor sau pe plită într-o tigaie. Toate aceste metode de gătit sunt descrise în detaliu în rețete pas cu pas cu fotografii, pe care le puteți găsi pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați bara de căutare și introduceți cuvintele dorite.
2. În această rețetă, semințele de susan sunt prăjite într-o tigaie curată și uscată până se rumenesc. Acest lucru se face timp de cel mult 3-5 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Deoarece semințele ard foarte repede, acestea trebuie întotdeauna monitorizate.
3. Fierbeți sfecla în prealabil sau coaceți-o în folie la cuptor. Cum se face acest lucru, rețeta publicată pe site va spune, de asemenea, în detaliu. Apoi se răcește leguma rădăcină la temperatura camerei. Deoarece procesul de gătire și răcire este lung, vă recomand să pregătiți leguma în avans, de exemplu, seara.
Curățați sfecla finită și radeți pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în benzi subțiri.
4. Într-un castron adânc, combinați sfecla rasă și semințele de susan prăjite.
5. Adăugați muștar de cereale, un praf de sare în mâncare și condimentați cu ulei vegetal.
6. Se amestecă salata cu sfeclă roșie și semințe de susan, se răcește la frigider dacă se dorește timp de 15 minute și se servește. Puteți să o utilizați singur ca gustare ușoară, o masă de seară completă sau ca supliment la felurile principale cu orice garnitură.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci salată de sfeclă roșie cu semințe de susan.
