Pregătim cappuccino aromat de casă, o ceașcă din care, dimineața, te va înveseli și îți va oferi un impuls de vivacitate.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ce este cappuccino? Aceasta este o cafea cu lapte preparată în anumite proporții. Există o mulțime de băuturi care sunt preparate pe bază de cafea și lapte, astfel că cappuccino nu este singurul elixir preparat cu aceste produse. Astăzi, puțini oameni știu că cappuccino a apărut datorită călugărilor italieni capucini. Și lor le datorăm că toată lumea se poate bucura de o băutură care dă viață pe care toată lumea o poate pregăti acasă.
Un amestec revigorant cu amărăciunea cafelei și lapte delicat, judecând după sondaje sociologice, este preferat de acei oameni cărora nu le place în mod deosebit espresso clasic. Și dacă ești unul dintre aceștia, atunci rețeta mea este specială pentru tine. Dacă aveți un aparat de cafea acasă, puteți pregăti un cappuccino semiautomatic preparând un espresso obișnuit și combinându-l cu toate celelalte ingrediente. În absența unei astfel de tehnici, atunci pregătește o băutură ca mine. Gustul său este, de asemenea, uimitor. De asemenea, dacă sunteți un băutor de cafea, puteți adăuga puțin coniac sau whisky.
- Conținut caloric la 100 g - 93 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Lapte - 150 g
- Cafea instant - 1 linguriță
- Pudră de cacao - 0,5 lingurițe
- Scortisoara macinata - 1/4 lingurita
- Ciocolată neagră - 10 g
- Cremă uscată - 1 linguriță
Prepararea de ciocolată de casă și cappuccino cu scorțișoară
1. Radeți ciocolata pe o răzătoare fină. Dacă nu aveți unul, atunci tocați-l foarte fin cu un cuțit.
2. Puneți cafea instant, scorțișoară măcinată, pudră de cacao și smântână uscată într-o ceașcă.
3. Se toarnă aproximativ 50 mg de apă clocotită peste tot și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 5 minute. Dacă vă place cafeaua preparată, o puteți folosi. Dar numai în acest caz, atunci când îl combinați cu lapte, utilizați filtrarea (sită, tifon), astfel încât boabele sale să nu intre în băutură.
4. Se toarnă laptele într-un pahar și se trimite la încălzire în cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți încălzi laptele într-o cană pe aragaz. Dacă doriți, puteți fierbe laptele. Nu fac asta, pentru că Il folosesc sterilizat.
5. Combinați cafeaua cu laptele și amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr în băutură după gust. Nu o pun, deoarece dulceața pe care o dă ciocolata îmi este suficientă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci cappuccino acasă.
