În sezonul abundenței de legume și ierburi proaspete, vom prepara nu doar o salată, ci din toată splendoarea acestei veri vom face o salată cu varză, porumb și ou pocat. O rețetă pas cu pas, cu o fotografie a unui fel de mâncare ușor, dar consistent, potrivit pentru zilele de post. Rețetă video.
Salatele ocupă o mare parte din dieta noastră. Există un număr imens de variații în pregătirea lor. Există rețete pentru festive, de zi cu zi, puf, legume, carne, cu maioneză, unt etc. Ultima noutate a salatelor a fost adăugarea lor cu ou pocat. În acest caz, produsele utilizate pot fi oricare, dar în principal salate ușoare de legume condimentate cu ulei sau sosuri ușoare. Este important ca astfel de salate să fie servite în porții. Astăzi vom pregăti unul dintre astfel de feluri de mâncare ușoare - o salată cu varză, porumb și un ou pocat. Vasul se dovedește a fi suculent și gustos. Este potrivit pentru alimentele dietetice.
Ouăle pocate, ca fel de mâncare independent, nu mai sunt o noutate pe mesele noastre. Aceasta este o gustare convenabilă pentru un mic dejun rapid, gustare după-amiaza sau gustare ușoară. Există multe modalități de a le pregăti. Astăzi vă voi spune cum să o faceți în cuptorul cu microunde. Alte opțiuni pentru prepararea acestuia (într-o pungă, aburită, în matrițe din silicon, în apă) pot fi găsite pe paginile site-ului.
- Conținut caloric la 100 g - 135 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Ouă - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Verzii - câteva crenguțe
- Porumb (fiert) - 1 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
Pas cu pas gătind salată cu varză, porumb și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. Umpleți un pahar cu apă potabilă, adăugați o șoaptă de sare și turnați conținutul oului. Faceți acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora gălbenușul. El trebuie să rămână complet.
2. Trimite ouăle la cuptorul cu microunde și gătește 1 minut la 850 kW. Dacă aveți o putere diferită a dispozitivului, atunci concentrați-vă pe plierea proteinelor. Când se coagulează și devine alb, scoateți recipientul cu oul din cuptorul cu microunde. Deoarece gălbenușul trebuie să rămână moale în interior. Din același motiv, scurgeți imediat apa fierbinte, așa cum în ea, gălbenușul va continua să gătească.
3. În acest moment, fierbeți și răciți porumbul. Cum să faceți acest lucru, veți găsi rețete pas cu pas cu fotografii pe paginile site-ului folosind bara de căutare. Puteți găti porumb pe aragaz în apă, în cuptorul cu microunde în apă, într-o pungă, în frunze. Apoi se răcește porumbul pregătit, se taie toate boabele de pe capul de varză cu un cuțit și se separă unul de celălalt. Deși puteți folosi porumbul conservat, acesta va economisi timp la gătit.
4. Se spală castraveții, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în jumătăți subțiri de inele.
5. Spălați roșiile, uscați-le cu un șervețel și tăiați-le felii.
6. Combinați toate alimentele și condimentați cu sare.
7. Condimentați salata cu varză, porumbul cu ulei vegetal, așezați-l pe o farfurie de servire și garniți-l cu ou pocșit.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată proaspătă de legume cu un ou pocat.
