O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate dietetice, sănătoase și hrănitoare cu creveți și roșii. Caracteristici de gătit, conținut de calorii și rețetă video.
Creveții nu sunt doar gustoși, ci și sănătoși. Beneficiile lor se datorează conținutului de vitamine A, B12, D, E, PP, fier, cupru, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor. Datorită prezenței aminoacizilor, iodului și sulfului. Fructele de mare contribuie la munca armonioasă a tuturor organelor și sistemelor, are un efect benefic asupra stării pielii, a unghiilor și a părului. Astaxantina conținută de creveți întărește sistemul cardiovascular, previne formarea de atacuri de cord, boli coronariene și accident vascular cerebral. În plus, creveții au un conținut scăzut de calorii, deci pot fi incluși în meniul dietetic.
Multe feluri de mâncare simple și gustoase sunt preparate cu creveți, de exemplu, o salată cu creveți și roșii. Este ușor de preparat și ușor de digerat cu stomacul. În același timp, datorită fibrelor conținute în legume și proteinelor din creveți, vasul este satisfăcător și hrănitor. Prin urmare, această salată poate fi folosită pentru micul dejun, prânz și cină. Și seara, poate deveni o masă completă, pentru că se poate consuma noaptea tarziu fara teama de kilogramele in plus. Aperitivul arată foarte luminos și frumos, prin urmare va decora orice masă, nu numai în timpul săptămânii, ci și pe cea festivă.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Lămâie - 0,25 părți pentru sos de salată
- Castraveți - 1 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
- Cilantro - câteva crenguțe
- Creveți fierți-congelați - 150 g
- Mărar - câteva crenguțe
- Usturoi - 1 cuișoare
Pregătirea pas cu pas a unei salate cu creveți și roșii, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați roșiile sub apă curentă rece, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în felii de orice dimensiune.
2. Spălați castraveții, uscați-i, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri în inele, sau în cuburi, paie, jumătăți de inele …
3. Spălați mărarul cu coriandru cu apă rece, uscați și tocați mărunt. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt.
4. Se toarnă creveții cu apă la temperatura camerei pentru a-i dezgheța. Deoarece au fost fierte înainte de congelare, nu necesită re-gătit. Puteți chiar să le scoateți din congelator în avans, astfel încât să se dezghețe în mod natural.
5. Așezați toate alimentele pregătite într-un castron adânc și condimentați cu sare.
6. Clătiți lămâia cu apă fierbinte. Deoarece vânzătorii tratează adesea citricele cu parafină pentru a prelungi durata de valabilitate și se spală numai cu apă fierbinte. Uscați lămâia cu un prosop de hârtie și tăiați-o în 4 bucăți. Stoarceți sucul de lămâie dintr-o parte (aveți grijă să nu obțineți semințe) și condimentați-l cu salata de creveți și roșii. Se amestecă mâncarea și se gustă vasul. Adăugați mai multă sare dacă este necesar. Dacă sucul de lămâie nu este suficient, puteți adăuga niște ulei vegetal fără parfum. Se răcește salata la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu creveți, roșii și brânză.
