Nu te poți trezi și înveseli? Bucurați-vă de o ceașcă delicioasă și plăcută de cafea mochacino cu lapte și ciocolată. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Mocachino este o băutură populară și delicioasă de cafea cu o aromă delicată de ciocolată, originară din America, unde este adesea numită „mocha”. Numele băuturii provine dintr-un anumit tip de cafea arabă - mocha, cu care anterior se făcea doar. Astăzi, mochacino se face cu orice tip de cafea măcinată sau cu cereale. Mochacino conține cafea espresso naturală, lapte, ciocolată caldă sau cacao. De multe ori scorțișoară, frișcă și ciocolată tocată sunt adăugate la cocktail. Există multe rețete pentru prepararea mochachino și fiecare dintre ele este considerată corectă. Prin urmare, fiecare poate alege pentru sine o rețetă potrivită.
Procesul de fabricare a mochachino în sine nu este complicat. Se servește într-un pahar transparent, unde se toarnă mai întâi ciocolata topită. Laptele ar trebui să fie o jumătate de pahar. Cafeaua se adaugă ultima. Mâncarea poate fi amestecată sau lăsată în straturi. Puteți garni băutura finită cu frișcă sau ciocolată rasă. În ciuda faptului că mulți oameni numesc această băutură cafea, nu este, deși cafeaua este inclusă în compoziție. Este considerat a fi o băutură de cafea.
Vezi și cum să faci mochacino cu whisky.
- Conținut caloric la 100 g - 175 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 7 minute
Ingrediente:
- Cafea măcinată preparată - 1 linguriță
- Apă potabilă - 50 ml
- Ciocolată neagră - 30 g
- Lapte - 50 ml
Pregătirea pas cu pas a cafelei mochacino cu lapte și ciocolată, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă boabele de cafea măcinate într-un turc. Pentru ca băutura să aibă cea mai bună aromă, se obișnuiește măcinarea boabelor înainte de a o prepara.
2. Turnați cafea cu apă potabilă și așezați turcul pe aragaz. Se aduce la fierbere la foc mediu și se scoate curcanul din aragaz. Lăsați cafeaua la infuzat 1 minut și repetați procesul din nou: fierbeți-o. Aveți grijă să nu lăsați cafeaua să se epuizeze, așa cum când fierbe, crește repede.
3. Rupeti ciocolata in bucati si asezati-o in paharul in care veti servi bautura.
4. Așezați paharul în cuptorul cu microunde și topiți ciocolata. Asigurați-vă că nu fierbe, altfel va dobândi un gust amar de care nu se poate scăpa. Dacă nu aveți cuptor cu microunde, topiți ciocolata într-o baie de aburi.
5. Încălziți laptele la temperatură caldă și turnați într-un pahar cu ciocolată topită.
6. Apoi, turnați cu atenție cafeaua preparată prin filtrare, astfel încât să nu intre boabe. Asigurați-vă că straturile nu se amestecă, deși puteți amesteca toate produsele dacă doriți. Serviți mochacino cu lapte și ciocolată imediat după preparare.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre modul de preparare a cafelei Mokachino.
