Un fel de mâncare elegant, care nu este greu de preparat, este puiul la cuptor în coniac. Acest preparat delicios și delicat este perfect pentru o vacanță, o cină romantică sau un meniu de zi cu zi. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pas cu pas gătiți puiul în cuptor în coniac
- Rețetă video
Preparatele din pui sunt populare pentru orice ocazie. Un mare plus al mâncării îl reprezintă beneficiile, ușurința și digestibilitatea rapidă. Puiul la cuptor în coniac are cea mai delicată structură, gustul cremos de coniac și o crustă apetisantă la cuptor. Iubitorii de exotic vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare neobișnuit. Coniacul conferă vasului un picant original, iar aroma picantă a puiului este asigurată de condimente interesante. Gustul păsării este foarte neobișnuit, este dificil să-l comparați cu orice. Pentru a face carnea delicioasă gustoasă, carcasa trebuie să fie marinată în coniac pentru o lungă perioadă de timp. Atunci va fi extraordinar de moale, fraged și topitor în gură! Puteți coace pasărea întreagă sau o puteți tăia în porții. Se prepară în diferite moduri: într-un manșon, pe o foaie de copt, pe un grătar sau o grătar. Puteți alege opțiunea care vi se potrivește cel mai bine.
Rețeta simplă propusă pentru pui la cuptor va ajuta bine atât în timpul săptămânii, cât și în zilele de sărbătoare, când nu este timp sau nu doriți să stați mult timp la aragaz și să preparați feluri de mâncare cu un număr mare de etape de gătit. Se pare că pasărea este foarte gustoasă, în timp ce felul de mâncare este ieftin și bugetar. Puteți servi singur pui la cuptor cu o salată proaspătă de legume. Deși ca garnitură, cartofii sunt perfecti, atât piure de cartofi, cât și cartofi prăjiți. Și dacă doriți, puteți coace puiul în același timp cu garnitura. De exemplu, umplându-l cu cereale (orez, hrișcă) sau cartofi.
- Conținut caloric la 100 g - 145 kcal.
- Porții pe recipient - 1 pui
- Timp de gătit - 1 oră pentru marinare, 1,5 ore pentru coacere
Ingrediente:
- Pui - 1 carcasă
- Orice condimente și condimente după gust
- Ierburi italiene - 1 linguriță
- Coniac - 50 ml
- Piper negru măcinat - un vârf
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pas cu pas gătiți puiul în cuptor în coniac, rețetă cu fotografie:
1. Într-un castron mic, combinați sare, piper negru și ierburi italiene. Adăugați orice condimente și condimente după gust, dacă doriți.
2. Se toarnă rachiu în condimente și se amestecă.
3. Spălați puiul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Dacă nu sunt pene smulse, atunci îndepărtați-le. Răspândiți marinada bine în interiorul și în exteriorul păsării.
4. Lăsați pasărea să se marineze la temperatura camerei timp de 1 oră. Îl puteți pune la frigider dacă intenționați să marinati pentru o perioadă mai lungă.
5. Așezați puiul marinat în mâneca de prăjire. Deși poți coace o pasăre fără ea. Aceasta este deja o chestiune de alegere a unui bucătar. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți puiul în coniac pentru a coace timp de 1, 5 ore. Tăiați punga cu 20 de minute înainte ca gătitul să se rumenească și să se rumenească și să se rumenească.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești pui la cuptor cu usturoi, ceapă și coniac.
