Găluște cu unt și brânză - un mic dejun rapid și gustos pentru întreaga familie. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Găluște sunt cel mai simplu semifabricat. Sunt fierte, prăjite, coapte sau fierte imediat în același timp, apoi prăjite sau coapte. Timpul de gătit depinde de mărimea lor. Dacă doriți să vă răsfățați rudele cu o versiune delicioasă de găluște, atunci gătiți-le conform acestei rețete. Găluște fierte cu unt și presărate cu chipsuri de brânză sunt o adevărată delicatesă. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o cină gustoasă și rapidă pentru întreaga familie.
Dacă doriți, vă puteți face propriile găluște. De casă sunt cele mai delicioase. Puteți găsi rețete similare pe paginile site-ului nostru web. Dar dacă nu doriți să vă deranjați cu pregătirea lor, atunci cumpărați un pachet de găluște de calitate în magazin. Pe ambalaj, acordați atenție procentului de carne și aluat. Raportul ideal este de 70% până la 30% în favoarea cărnii, dar puteți cumpăra într-un raport de 50% la 50%, dar nu mai puțin.
Umplutura de carne pentru găluște poate fi din orice tip de carne sau dintr-o combinație de mai multe soiuri. Depinde de preferințele gustative ale consumatorilor. Pentru rețetă, luați soiuri tari care se topesc bine. De la temperatura fierbinte a găluștelor, se va topi și se va întinde apetisant.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Găluște - 250 g
- Unt - 20 g
- Brânză sau bărbierit - 50 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a găluștelor cu unt și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Turnați apă potabilă într-o oală de gătit, adăugați sare și puneți-o pe aragaz.
2. Când apa fierbe, înmuiați găluștele în ea. Dacă sunt înghețate, atunci nu este nevoie să le dezghețați.
3. Când găluștele sunt în apă, fierberea se va opri imediat. Amestecați-le cu o lingură sau o lingură cu fante, astfel încât să nu se lipească într-o singură bucată.
4. Așteptați să fiarbă din nou apa și porniți focul mediu. Gatiti galustele 5 minute fara capac. Dar dacă acesta este un semifabricat achiziționat, atunci ambalajul producătorului va indica timpul cât să le gătiți. Vă rugăm să urmați aceste instrucțiuni.
5. Folosiți o lingură cu fante pentru a scoate găluștele din tigaie și transferați-le pe o farfurie de servire.
6. Adăugați untul și amestecați pentru a se dizolva cu găluștele fierbinți.
7. Presărați-le cu așchii de brânză și așteptați 1-2 minute până se topesc brânza. După aceea, serviți mâncarea la masă. Găluște ar trebui să fie consumate imediat după gătit, deoarece nu se acceptă încălzirea lor.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești găluște prăjite cu brânză.
