Iarna, când corpul este atât de lipsit de vitamine, vreau să diversific masa cu preparate din legume. Gatiti caviarul de sfecla rosie cu morcovi si suc de rosii intr-un aragaz lent. Este gustos, sănătos și simplu.
Sfecla roșie este un produs pe care nicio gospodină nu îl ignoră. Se folosește atât la felurile întâi, cât și la salate. Astăzi vom găti caviar de sfeclă roșie cu suc de roșii. Acest fel de mâncare poate fi servit ca gustare sau ca parte a unei garnituri complexe pentru carne sau păsări de curte. Caviarul de sfeclă roșie nu este deloc dificil de preparat, iar faptul că îl vom găti într-un multicooker va reduce efortul la minimum. Deci sa începem.
- Conținut caloric la 100 g - 80 kcal.
- Porții pe recipient - 3
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Sfeclă - 2-3 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Usturoi - 1 cap mic
- Zahar - 2 linguri. l.
- Suc de roșii - 100 ml
- Ulei vegetal pentru prăjit - 2-3 linguri. l.
- Sare, piper - după gust
Gătit caviar de sfeclă roșie cu suc de roșii într-un aragaz lent: o rețetă cu o fotografie
1. Nu vom fierbe sfecla pentru caviar în apă, așa cum se face de obicei, ci le aburim. Deci leguma rădăcină va păstra un maxim de vitamine utile. Punem sfecla spălată pe inserție pentru abur, turnăm 2 pahare de apă în bolul multicooker și setăm modul „Steamer”. Timpul de gătit pentru legume este de 30 de minute.
2. Când sfecla este gătită, lăsați-le să se răcească, iar în acest moment ne vom ocupa de ceapă și usturoi. Le vom curăța și le vom toca mărunt. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal rafinat în fundul bolului multicooker. Vom seta modul „Fry”, dacă modelul dvs. de multicooker îl cere, selectați tipul de produs: „Legume”, setați timpul - 5 minute pentru a prăji ușor usturoiul și a aduce ceapa până se rumeneste.
3. Măcinați sfecla pe o răzătoare grosieră și adăugați-o în bolul multicooker. Umpleți cu suc de roșii, adăugați sare și piper după gust.
4. Adăugați 2 linguri de zahăr granulat și amestecați toate ingredientele împreună. Să setăm modul „Stingere” și să setăm temporizatorul timp de 40 de minute.
5. Caviarul delicios și suculent de sfeclă roșie cu suc de roșii într-un aragaz lent este gata. Se servește pe felii de pâine albă sau cu crutoane de secară. Poftă bună!
Vezi și rețete video
1. Caviar de sfeclă roșie în 15 minute, foarte gustos:
2. Cum se gătește caviarul de sfeclă roșie:
