A venit din timpuri imemoriale și a câștigat o popularitate incredibilă - o prăjitură rotundă plat, făcută din aluat delicios cu tot felul de umpluturi - pizza. Ofer una dintre numeroasele opțiuni pentru pregătirea acestei delicatese preferate.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pizza … Cât de mult înseamnă acest cuvânt. Pur și simplu este imposibil să se numere opțiunile pentru pregătirea acestuia. Baza sa este aluatul. Și mulți sunt de acord că aceasta este cea mai grea parte a pizza. Cu toate acestea, puteți scăpa de o astfel de problemă cumpărând gătite de pizza gata făcute în departamentul de panificație sau folosind aluat înghețat. Cu toate acestea, dacă sunteți o adevărată gazdă, atunci o puteți găti singură folosind una dintre rețetele dovedite de pe site-ul nostru.
În ceea ce mă privește, este mult mai dificil să aleg corect umplutura potrivită, astfel încât mâncarea să se dovedească excelentă. Deoarece dacă puneți puțin cârnați, veți mânca un aluat, veți regreta roșiile sau ketchupul - produsul se va dovedi uscat, brânza nu este suficientă - nu va exista o crustă roșie, întinsă. Totul ar trebui să fie armonios aici. Și recent am gustat o pizza cu o umplutură uimitoare de șuncă, usturoi și ceapă. Oamenilor de casă le-a plăcut atât de mult această combinație de produse, încât rețeta a intrat imediat în cartea mea de bucate. Îți împărtășesc și sper că și familia ta va aprecia acest fel de mâncare.
- Conținut caloric la 100 g - 321 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Blanțe pentru pizza cu diametrul de 15 cm - 5 buc. (sau aluat congelat)
- Șuncă - 400 g
- Cârnați afumați - 6 buc.
- Ceapă - 2 capete
- Usturoi - 5 cuișoare
- Roșii - 2 buc.
- Ketchup - 100 g
- Maioneză - 50 g
- Brânză - 250 g
Prepararea pizza cu șuncă, usturoi și ceapă
1. Tăiați șunca și cârnații în cuburi de cel mult 1 cm. Puteți tăia și felii subțiri, ca un cârnat. Aceasta este deja o chestiune de gust.
2. Spălați roșiile și tăiați-le în inele cu grosimea de 3-5 mm.
3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt (! Nu strângeți prin presă)
5. Puneți semifabricatele de pizza terminate pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° С timp de 5 minute pentru a le încălzi. Dacă ați cumpărat aluatul este înghețat, apoi mai întâi dezghețați-l la temperatura camerei, apoi puneți-l pe o foaie de copt și coaceți. Pentru a face acest lucru, măriți timpul de gătit la 15 minute.
6. Apoi ungeți în mod liber semifabricatele preîncălzite cu ketchup și presărați cu usturoi tocat.
7. Curățați ceapa, tăiați-o și așezați-o și pe aluat.
8. Se întinde uniform șunca și cârnații deasupra.
9. Așezați felii de roșii în același loc.
10. Se toarnă produsele cu plasă de maioneză. Stabiliți singuri cantitatea de maioneză. Finalizați modelarea produsului - cu brânză, cu care veți încurca totul.
11. Trimiteți vasul la cuptor timp de 5-7 minute. Este necesar ca alimentele să fie încălzite doar, brânza să fie rumenită și topită. Prin urmare, de îndată ce vedeți că brânza începe să devină aurie, îndepărtați imediat mâncarea din brazier.
Vezi și rețeta video despre cum să faci pizza cu șuncă și ciuperci.
