Salata de varză, ridiche și bastoane de crab din Beijing este un aperitiv excelent ușor și gustos, care poate fi preparat toată iarna, îmbogățind dieta cu un buchet de vitamine și substanțe nutritive. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Propun să vitaminizez într-o zi geroasă de iarnă cu o porție de salată sănătoasă și gustoasă. Se prepară rapid, nu durează mult timp și este potrivit atât pentru cină, cât și pentru o masă festivă. În același timp, dintr-o porție mică, puteți obține puține calorii, dar multe vitamine. În plus, salata poate fi suplimentată cu orice mâncare pe placul dumneavoastră. De exemplu, morcovii proaspeți sau feliile de ananas funcționează bine. Ridichea poate fi folosită nu numai alb, ci și verde sau negru. Combinația excelentă de legume proaspete din salată o face foarte sănătoasă.
Acest tip de varză este combinat nu numai cu legume, ci și cu aditivi pentru carne și pește. Bastonul de crab va înlocui creveții sau bucățile de pește roșu cu succes egal. De asemenea, puteți folosi fileuri de pui fierte sau coapte. Salata de varză din Beijing poate fi variată, care nu se va strica în niciun fel, ci va adăuga doar senzații gustative noi. Pentru servirea zilnică, salata poate fi condimentată cu ulei vegetal obișnuit. Și pentru o sărbătoare festivă, este mai bine să alegeți un sos bun, care să dea vasului senzații suplimentare de aromă, făcându-l picant.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați salată de varză chineză cu brânză, tărâțe și bastoane de crab.
- Conținut caloric la 100 g - 87 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză chineză - 5 frunze
- Bastoane de crab - 3-4 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
- Ridichea Daikon - 200 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză, ridiche și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Din varza chineză, scoateți numărul necesar de frunze, spălați-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în fâșii subțiri și așezați-le într-un castron de salată adânc.
2. Îndepărtați ridichea de pe pielea subțire și radeți-o pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în benzi subțiri.
3. Îndepărtați folia de împachetare de pe bețele de crab și tăiați-le în cuburi sau benzi. Dacă le folosiți congelate, atunci mai întâi dezghețați fără a utiliza un cuptor cu microunde și apă fierbinte. Decongelați-le în frigiderul de pe raftul de jos.
4. Sare mâncarea, se toarnă cu ulei vegetal și se amestecă. Salata de varză din Peking, ridiche și bastoane de crab trebuie servite răcite. Așadar, puneți-l la frigider timp de 15 minute înainte de servire.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de varză chineză cu bețe de crab!
