Un fruct de avocado exotic uimitor de valoros și cele mai bune combinații cu acesta. Pe ordinea de zi este o salată cu nuci de pin, avocado, castraveți și bastoane de crab. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata ușoară și originală cu nuci de pin, avocado, castraveți și bastoane de crab este un plus excelent pentru prânz, cină și orice masă festivă. Este potrivit pentru meniuri de post și vegetariene. Această salată este în același timp simplă, dar și neobișnuită, care completează perfect friptura de carne sau peștele la grătar. O altă versatilitate a felului de mâncare constă în faptul că puteți varia raportul dintre produse și gustul dvs., puteți folosi mai mult castraveți sau mai mult avocado. În plus față de nuci de pin, încercați opțiunea de floarea soarelui sau de semințe de susan pentru o opțiune mai bugetară. Mâncarea poate fi dietetică sau destul de sățioasă, în funcție de cantitatea de ingrediente utilizate. În plus, salata este foarte sănătoasă. Fructul exotic de avocado este bogat în acizi grași nesaturați, care sunt ușor absorbiți de organism. Nucile de pin sunt aminoacizi grași esențiali care sunt cel mai bun remediu pentru ateroscleroză.
Pentru baza pansamentului se folosesc ulei de măsline sănătos, muștar de cereale și suc de lămâie. Deși ajustările sunt permise și aici. De exemplu, uleiul de măsline poate fi înlocuit cu ulei vegetal, ulei de cedru, ulei de dovleac, semințe de struguri etc. Puteți folosi muștar obișnuit și puteți folosi oțet de mere, oțet de vin sau sos de soia în loc de suc de lămâie. Cu orice sos, salata va avea un gust luminos.
Vedeți și cum să preparați o salată ușoară cu bastoane de avocado și crab.
- Conținut caloric la 100 g - 132 kcal.
- Porții pe recipient - 4-5
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Avocado - 1 buc.
- Nuci de pin - 100 g
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castravete - 1 buc.
- Bastoane de crab - 8 buc.
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Varză de Beijing - 6 frunze
- Lămâie - 0,3 buc.
- Pătrunjel - o grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei cu nuci de pin, avocado, castraveți și bastoane de crab, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți numărul necesar de frunze din varza chineză. Spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Spălați castraveții, uscați și tăiați în jumătăți subțiri.
3. Tăiați avocado în două, înjumătățiți-l, îndepărtați groapa, scoateți pulpa și tăiați cubulețe. Cum să curățați și să tăiați corect un avocado, veți găsi într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-urilor, utilizând bara de căutare.
4. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în benzi.
5. Se spală, se usucă și se toacă pătrunjelul.
6. Puneți toate ingredientele într-un castron mare și adăugați nucile de pin.
7. Într-un recipient mic, combinați ulei vegetal, muștar, sare și suc de lămâie.
8. Condimentați salata cu nuci de pin, avocado, castraveți și bastoane de crab cu sos gătit, amestecați mâncarea și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu nuci de pin.
