Cel mai delicios, parfumat, slab și sănătos vas de dovleac poate fi preparat conform acestei rețete pas cu pas cu o fotografie! Dovleac de cuptor în limba greacă pentru iubitorii acestei legume și garnituri neobișnuite. Rețetă video.
Îți plac vasele cu dovleac? Apoi, ca varietate, vă propun o opțiune apetisantă care va atrage atât adulții, cât și copiii. Asigurați-vă că îl gătiți și încercați, este delicios și simplu! Iată o poveste detaliată despre cum să gătești dovleacul în limba greacă la cuptor. Acesta este un fel de mâncare de legume simplu, nepretențios și delicios pentru o varietate de meniu de acasă. Rețeta este pregătită rapid, dar se dovedește delicioasă și aromată.
Acest fel de mâncare este destul de versatil pentru că este potrivit pentru vegetarieni și oameni în post, dar este servit și pe masă singur sau ca garnitură, adăugând carne. În plus, dovleacul se dovedește a fi incomparabil nu numai fierbinte, ci și rece. Toți cei care încearcă acest fel de mâncare vor rămâne cu siguranță un fan al acestuia și îl vor găti des. Dovleacul parfumat, moale și picant cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. La urma urmei, dovleacul grecesc este foarte picant datorită adăugării de ierburi, ardei roșu și usturoi. Și pasta de roșii va adăuga culoare și acrișoare dovleacului, în timp ce dovleacul în sine rămâne suculent și fraged în timpul coacerii.
Vedeți și cum să gătiți dovleacul cu usturoi și miere.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 2-3
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 300 g
- Busuioc și coriandru (uscat, congelat sau proaspăt) - 1 linguriță
- Ulei de măsline - 1, 5 linguri
- Pasta de tomate sau piure - 2 linguri
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Piper negru măcinat - ciupiți sau după gust
- Ardei roșii iute - ciupiți sau după gust
Pas cu pas gătește dovleacul în cuptor în greacă, rețetă cu fotografie:
1. Îndepărtați dovleacul de pe piele, semințe și fibre. Spălați pulpa sub apă rece și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați leguma în bucăți de dimensiuni medii, aproximativ 1,5 cm.
2. Așezați dovleacul într-un vas de copt. Poate fi din sticlă sau ceramică.
3. Se curăță usturoiul, se spală și se taie bucăți mici sau se trece printr-o presă.
4. Adăugați piure de roșii sau pastă la usturoi.
5. Turnați ulei de măsline în produse, puteți folosi ulei vegetal.
6. Adăugați sare și piper (roșu fierbinte și măcinat negru).
7. Adăugați ierburi tocate în mâncare și amestecați bine sosul. Transferați sosul în vasul de dovleac.
8. Se amestecă dovleacul cu condimentele astfel încât fiecare mușcătură să fie acoperită cu sos și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Dacă doriți ca dovleacul să devină moale grecesc în cuptor, acoperiți-l cu folie. Dacă preferați să aveți o crustă maro aurie, coaceți dovleacul fără capac.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești dovleacul în limba greacă.
