Coacere … Da și de casă. Ei bine, cine nu o iubește? Nimeni nu poate rezista mirosului de chifle, plăcinte și fursecuri răspândite în tot apartamentul. Fursecurile din hrișcă vă vor permite, de asemenea, să vă bucurați nu numai de aromă, ci și de gust.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Toată lumea se poate bucura de aroma plăcută a produselor de patiserie de casă, dar nu mulți își pot permite să o folosească. Unii sunt literalmente torturați, nepermițând să le ia o bucată extra mică în gură. Deoarece pâinea scurtă și produsele de patiserie coapte din făină de grâu nu se străduiesc să pătrundă în stomac, ci să se potrivească confortabil la talie, șolduri și stomac, ceea ce oferă multe motive pentru proprietarii lor să se simtă prost.
Pentru această categorie a populației, nutriționiștii și bucătarii au venit cu o modalitate de a mânca deliciile preferate și de a rămâne subțiri în același timp. Soluția este foarte simplă - pentru a coace produse din hrișcă cu conținut scăzut de calorii și mai sănătoasă. Prin urmare, vă propun să-l începeți chiar acum și să faceți fursecuri din hrișcă din crupe de hrișcă. Problema pregătirii unei astfel de delicatese poate fi în absența făinii necesare, deoarece nu este adesea posibil să o găsești în magazine. Cu toate acestea, există încă o cale de ieșire. Trebuie doar să măcinați făina de hrișcă într-o râșniță de cafea.
Și dacă credeți că prăjiturile din hrișcă nu pot fi coapte bine, atunci vă înșelați! Aceasta este o produse de patiserie minunate, cu o aromă plăcută, textură crocantă și gust picant. Biscuiții sunt excelenți pentru alimentația dietetică, sunt mai sănătoși decât prăjiturile dulci și sunt valoroși mai ales pentru persoanele cu alergii la grâu.
- Conținut caloric la 100 g - 126 kcal.
- Porții - 20
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Hrișcă - 250 g
- Tărâțe de hrișcă - 100 g
- Nuci - 100 g (pot fi înlocuite cu alte nuci)
- Unt - 50 g
- Ou - 1 buc.
- Mierea - 2 linguri (dacă sunteți alergic la miere, utilizați zahăr brun)
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal rafinat - 2 linguri
Gătit prăjituri de hrișcă
1. Scufundați hrișca într-o râșniță sau râșnița de cafea.
2. Transformați cerealele în făină și transferați-le într-un bol de frământare.
3. Curățați nucile, tăiați-le bucăți cu un cuțit și adăugați-le la făină. Dacă se dorește, pot fi calcinate într-o tigaie, dar atunci trebuie avut în vedere faptul că nucile prăjite cresc conținutul de calorii al produsului.
4. Puneți tărâțe, unt înmuiat și ulei vegetal, miere, un praf de sare într-un castron și bateți într-un ou.
5. Frământați aluatul până se omogenizează. Consistența sa va fi puțin densă, dar ar trebui să fie așa. Cu acest aluat, biscuiții vor fi ușor groși și crocanți. Dacă doriți ca produsul să fie mai moale, atunci adăugați puțin ulei sau puneți câteva linguri de smântână, iar pentru un rezultat mai dietetic, turnați ulei vegetal.
6. Deoarece aluatul este mai dens, nu va funcționa să-l derulați cu un sucitor. Luați o mică parte din ea, rulați o minge și apăsați în jos pentru a face un tort. Așezați-le pe o foaie de copt.
7. Trimiteți cookie-urile la cuptor pentru 35-40 de minute 180 de grade pe raftul de jos.
8. Răciți fursecurile finite, puneți-le într-un castron și serviți cu ceai proaspăt preparat.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre modul de preparare a fursecurilor cu miere - hrișcă.
