Vom învăța cum să gătim bruschetta cu brânză feta și roșii. Aceasta este o gustare excelentă pentru orice ocazie - simplă și delicioasă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Sandvișuri, tartine, pâine prăjită, tartule … de cât timp am trecut prin „moda snack barului”. Acum ratingul este depășit de bruschetta. Aceasta este o gustare tradițională italiană, o rudă apropiată a sandvișurilor. Baza oricărei bruschette este pâinea uscată fără ulei vegetal pe cărbune sau grătar. În absența unei astfel de oportunități, este foarte posibil să prăjiți pâinea în cuptor pe o grătar, un cuptor cu microunde, un prăjitor de pâine sau într-o tigaie.
Umpluturile pentru o astfel de gustare pot fi foarte diverse. Clasicii genului sunt roșiile, usturoiul și busuiocul. Dar este preparat cu o varietate de produse: somon, avocado, ton, ciuperci, șuncă de prosciutto, măsline, toate tipurile de brânzeturi etc. Există rețete dulci pentru aperitive cu fructe de padure proaspete, fructe și brânzeturi moi. Indiferent de umplutura pe care o alegeți, bruschetta este un bun aperitiv înainte de cină, o opțiune excelentă pentru micul dejun și o masă tip bufet. Crutoanele roz pot fi luate la picnic și pregătite pentru o gustare rapidă. Va propun o reteta de bruschetta cu branza feta si rosie. Brânza va completa perfect gustul roșiilor, iar aperitivul îți va crește perfect apetitul.
Vedeți și cum să preparați bruschetta de vinete și roșii.
- Conținut caloric la 100 g - 208 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pâine - 2 felii
- Brânză - 100 g
- Roșii - 1 buc. mărime medie
- Ulei de măsline - 2 lingurițe
- Cilantro - 2 ramuri
Pregătirea pas cu pas a bruschettei cu brânză feta și roșii, rețetă cu fotografie:
1. Luați orice pâine pentru rețetă: albă, neagră, pâine, cu tărâțe, secară, baghetă etc. Tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime și uscați-le pe ambele părți într-un mod convenabil pentru dvs. După cum am scris mai sus, pâinea poate fi uscată într-o tigaie, prăjitor de pâine, cuptor, grătar.
2. Saturați pâinea uscată cu ulei de măsline.
3. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în bucăți mici. Alegeți o varietate de roșii cu o pulpă densă, astfel încât să nu existe mult suc, care să înmoaie pâinea, ceea ce nu ar trebui să fie. Tăiați brânza cubulețe.
4. Se amestecă roșiile cu brânza feta. Brânza poate fi înlocuită cu orice altă brânză albă. Dar dacă brânza nu este deosebit de sărată, cum ar fi brânza feta, atunci condimentați umplutura cu sare.
5. Puneți roșii cu brânză feta pe pâine.
6. Spălați verdele de coriandru, uscați și decorați sandvișul. Serviți bruschetta cu brânză feta și roșie imediat după gătit. Nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești bruschetta cu brânză feta.
