TOP-5 rețete cu fotografii de a face cookie-uri „Cuiburi de păsări” acasă. Secretele și sfaturile bucătarilor pentru prepararea deserturilor fără coacere. Rețete video.
Cofetaria este o delicatesă imposibil de rezistat. Prăjiturile sau produsele de patiserie sunt un must-have pentru orice masă festivă. Nici o petrecere de ceai de familie și nici o petrecere nu pot face fără deserturi. Cu toate acestea, uneori nu este suficient timp pentru a le găti. Apoi, puteți face delicii delicioase fără coacere. Această recenzie conține TOP-5 rețete cu fotografii de delicioase cookie-uri „Cuiburi de păsări”. Se prepară simplu, nu necesită abilități culinare speciale și se dovedește întotdeauna delicios.
Secretele bucătarilor
- De obicei, biscuiții care nu necesită coacere se bazează pe biscuiți, nuci, fulgi de ovăz sau fulgi de porumb și fructe uscate.
- Pentru a ține masa împreună, se folosesc nuci sau unt, ciocolată topită, lapte condensat, nutella și alte ingrediente care contribuie la solidificarea rapidă a produselor.
- Pentru a solidifica desertul, acesta este trimis la frig (frigider).
- Dacă se dorește, fursecurile sunt acoperite cu glazură, presărate cu zahăr pudră, rulate în pesmet etc.
Prăjituri fără coacere Cuiburi de nuci
Ușor, rapid, simplu - fără prăjitură de nucă de ciocolată la cuptor / biscuiți cu nutella. Desertul nu se coace la cuptor, ci se răcește la frigider.
- Conținut caloric la 100 g - 489 kcal.
- Porții - 15
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Unt - 150 g
- Alune - 150 g (pentru fursecuri), 150 g (pentru dezosare)
- Zahar vanilat - 20 g
- Nutella - 5 linguri
- Ciocolată - 100 g
- Zahar - 200 g
- Apă - 200 ml
- Biscuiți de pâine scurtă - 300 g
Prepararea prăjiturilor fără coacere Cuiburi de nuci:
- Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe aragaz.
- Se adauga untul, zaharul si zaharul vanilat.
- Spargeți ciocolata în bucăți de dimensiuni medii și trimiteți-o la stewpan cu toate produsele.
- Se încălzește masa și se fierbe.
- Măcinați fursecurile cu un robot de bucătărie sau o mașină de tocat carne și puneți-le într-o bază lichidă.
- Apoi adăugați alune și amestecați până se omogenizează.
- Gatiti toate produsele timp de 2-3 minute si raciti amestecul pana cand este cald.
- Formați bile mici din masă și rotiți-le în pesmet.
- Așezați-le pe o suprafață plană și faceți o mică depresiune cu un băț de lemn, care, cu ajutorul unei seringi de patiserie, umpleți cu nutella.
- Răciți bine cuiburile de nuci înainte de a le servi fără coacere.
Biscuiți „Cuiburi” din fulgi de porumb
Rețeta cookie-urilor cu fulgi de porumb este destul de simplă. Chiar și un începător se poate descurca, pentru că pentru a-l pregăti, nu este nevoie să coaceți sau să gătiți nimic. Produsele sunt pur și simplu puse împreună și se formează cookie-uri.
Ingrediente:
- Fulgi de porumb - 250 g
- Banana - 1 buc.
- Ciocolată neagră - 100 g
- Nuci - 50 g
Efectuarea cookie-urilor de fulgi de porumb „Cuiburi”:
- Curățați banana și amestecați-o cu o furculiță până la consistența de piure.
- Se sparge ciocolata în bucăți și se topește într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde până la o consistență lichidă. În același timp, asigurați-vă că nu fierbe, altfel va dobândi amărăciune, de care va fi imposibil să scăpați.
- Pre-prajeste nucile sau usuca-le intr-o tigaie curata si piseaza-le in bucati mici.
- Într-un castron mare, combinați fulgi de porumb, piure de banane, bucăți de nuci și topping de ciocolată.
- Amestecă totul bine și formează bucăți mici de orice formă. Desertul va avea margini zimțate pentru a simboliza cuiburile păsărilor.
- Puneți fursecurile pe pergament, așezați câteva nuci în mijloc deasupra și trimiteți-le la frigider să se răcească.
Cookie-uri cu fulgi de ovăz cuib de pasăre
Minunate fursecuri fără coacere pe care copiii și adulții le adoră. Frumusețea produsului nu este doar faptul că nu necesită coacere, ci și faptul că sunt utilizate ingrediente accesibile și sănătoase.
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 200 g
- Nuci - 50 g
- Semințe de floarea-soarelui - 50 g
- Mierea - 4 linguri
- Stafide - 50 g
Realizarea cookie-urilor cu fulgi de ovăz cuib de pasăre:
- Așezați fulgi de ovăz într-o tigaie curată și uscată. La foc mediu, amestecând ocazional, uscați-le până se rumenesc.
- Se usucă nucile și semințele de floarea-soarelui într-o altă tigaie uscată, amestecând ocazional.
- Într-o tigaie, combinați fulgi de ovăz prăjiți, nuci, semințe, stafide și miere.
- Se amestecă totul și se încălzește masa astfel încât mierea să se topească și să învelească toate produsele. Rezultatul ar trebui să fie o masă lipicioasă. Dacă mierea nu este suficientă, adăugați câteva linguri.
- Luați masa cu o lingură și întindeți-o pe pergament, formând-o sub formă de cuib. Blat la mijloc, îl puteți decora cu picături de ciocolată sau bucăți de nuci.
Biscuiti din batoane de vanilie "Cuiburi"
Bastoanele de vanilie sunt ca niște crenguțe subțiri din care păsările construiesc cuiburi. Acestea pot fi folosite pentru a face fursecuri „cuiburi” delicate și buclate, decorate cu drajeuri multicolore.
Ingrediente:
- Batoane de vanilie - 300 g
- Lapte condensat fiert - 75 g
- Unt - 75 g
- Nuci - 50 g
- Drajeuri multicolore - 20-25 buc.
Realizarea de cookie-uri din bastoane de vanilie „Cuib”:
- Combinați untul la temperatura camerei cu laptele condensat fiert și bateți cu un mixer până devine pufos și neted.
- Uscați nucile într-o tigaie curată și uscată până se rumenesc și măcinați cu un cuțit.
- Rupeți bastoanele de vanilie în bucăți de dimensiuni medii și combinați cu nucile și untul.
- Amestecați bine ingredientele și lingurați fursecurile pe hârtie pergament cu o lingură. Așezați un drajeu multicolor în mijlocul produsului.
- Trimiteți prăjituri din bețișoare de vanilie „Cuib” în frigider pentru a le îngheța timp de 1-2 ore.
Biscuiți fără coacere "Cuibul viespei"
Prăjituri delicioase, moi și delicate, cu o umplutură dulce de smochine, fără zahăr. Gustos, sănătos, hrănitor.
Ingrediente:
- Migdale - 120 g
- Caju - 120 g
- Sare - un vârf
- Smochine uscate - 100 g
- Miere lichidă - 1 lingură
- Suc de lamaie - 3 linguri
- Semințe de susan - 3 linguri
Prepararea prăjiturilor fără coacerea „Cuibului viespei”:
- Se toarnă apă clocotită peste migdale timp de 10 minute. Apoi scurgeți apa, umpleți-o cu apă rece timp de un minut și scoateți-o. Se toarnă apă rece peste nuci și se lasă peste noapte.
- Acoperiți caju cu apă rece și lăsați-l 2 ore.
- Scurgeți apa din nuci și măcinați-o cu un vârf de sare într-un blender.
- Se toarnă smochinele separat cu apă rece timp de 2 ore. Apoi scurgeți apa, adăugați miere, suc de lămâie și măcinați într-un blender.
- Frământați masa de nuci și rotiți-o într-un strat gros de 3 mm pe o suprafață presărată cu semințe de susan. Decupați cercuri din aluat, ridicați marginile cărora să formați cuiburi.
- Umpleți o pungă de patiserie cu smochine și strângeți umplutura descoperită.
