Cum să pregătiți delicioase sandvișuri slabe pentru micul dejun, ceai și o masă festivă? TOP 4 cele mai bune rețete cu fotografii. Sfaturi culinare și secrete. Rețete video.
Sandvișurile slabe sunt o gustare apetisantă și foarte sănătoasă, făcută din legume, leguminoase, condimente și alte produse simple. Acesta este un sandviș minunat pentru un mic dejun cu conținut scăzut de grăsimi, o gustare după-amiaza sau o cină. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a vă hrăni stomacul fără a vă răni silueta subțire. În plus, multe rețete delicioase pentru sandvișuri slabe vor diversifica orice masă festivă și de zi cu zi. Pentru a nu petrece mult timp venind cu gustări delicioase slabe, acest articol oferă TOP 4 rețete de sandvișuri pentru o postare regulată și strictă, cu o listă de ingrediente acceptabile.
Sfaturi culinare și secrete pentru gospodine
- Sandvișurile de post sunt pregătite cu orice. Pot fi calde sau reci. Acestea sunt servite la masa festivă ca supliment la felurile principale, luate cu ei la serviciu și la un picnic, ca gustare.
- Piureul de fasole este o umplutură consistentă, hrănitoare și frumoasă pentru delicioase sandvișuri slabe. Fasolea dă putere și energie. Gustul său se va îmbunătăți dacă adăugați ceapă prăjită până se rumenesc. Pentru prospețime, adăugați pătrunjel tocat mărunt, iar prunele tocate vor aduce o simfonie picantă. Dacă nu vrei să gătești singur fasole, poți folosi fasole conservată.
- Umplutura originală este untul de nuci cu usturoi. Se pot folosi orice nuci. Cu cât sunt mai neobișnuite, cu atât pastele vor fi mai gustoase și mai interesante. De exemplu, luați nuci de pin, nuci braziliene sau nuci macadamia.
- Nu mai puțin popular umplutură din ciuperci. Ciupercile sunt potrivite pentru toate soiurile și tipurile. Pot fi proaspete, congelate, uscate, conservate etc.
- Orice paste și tartine pentru sandvișuri slabe pot fi păstrate la frigider pentru cel mult 4-5 zile.
- O modalitate excelentă de a evita consumul de alimente uscate este de a face un sandviș fierbinte. Cu ceai, lapte sau cafea, va satisface senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, este suficient să îl încălziți în cuptorul cu microunde, iar în 2-3 minute veți obține un fel de mâncare gustoasă și aromată.
- Pentru cei care preferă ceva picant, adăugați condimente la sandvișuri. Iar pentru cei care urmează o dietă, o gustare fără adaos de sare și condimente este mai potrivită.
Sandvișuri cu avocado
Cum se fac sandvișuri cu avocado pe o masă slabă? Sandwich cu avocado - gust interesant și neobișnuit. Gustarea va satura corpul cu cei mai utili și toți nutrienții necesari.
- Conținut caloric la 100 g - 198 kcal.
- Porții - 6-8
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pâine albă - o jumătate de pâine
- Roșii uscate la soare - 5-7 bucăți
- Ulei de măsline - 30 ml
- Piper negru măcinat - după gust
- Verzii - o grămadă
- Avocado - 1 buc.
- Daikon - 200 g
- Sarat la gust
- Sos Tkemali - 2 linguri
Prepararea sandvișurilor cu avocado:
- Tăiați pâinea în felii subțiri și uscați-le pe ambele părți într-o tigaie curată și uscată.
- Se spală verdele, se usucă cu un prosop de hârtie, se toacă grosier, se pune într-un blender și se bate într-o masă omogenă.
- Adăugați sosul Tkemali cu ulei de măsline în pasta rezultată și bateți.
- Uscați roșiile uscate la soare cu un prosop de hârtie și tăiați-le mărunt.
- Se curăță daikonul și se taie felii.
- Curățați avocado, scoateți groapa, scoateți pulpa și tăiați-o în bucăți de dimensiuni egale.
- Combinați roșiile, daikonul și avocado și amestecați.
- Întindeți pâinea uscată cu o pastă picantă și puneți masa vegetală deasupra.
- Înainte de a servi legumele, se sare ușor și se condimentează cu piper negru.
Sandvișuri cu roșii la cuptor
Sandvișurile din Postul Mare de pe masa festivă sunt relevante în special atunci când este necesar să fie aranjate zile de post sau de post. Una dintre opțiunile festive interesante sunt sandvișurile cu roșii coapte. Legumele pot fi aromate cu condimente, dar nu trebuie să întrerupă gustul vasului, ci doar să îl umbrească.
Ingrediente:
- Roșii - 3 buc.
- Usturoi ras - 2 lingurițe
- Ulei de măsline - 5 linguri
- Pâine - 6 felii
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Verduri tocate - 2 linguri
- Oțet balsamic - 3 linguri
- Zahăr - un vârf
Gătit sandvișuri de roșii coapte:
- Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le felii.
- Combinați uleiul de măsline, usturoiul ras, condimentele și bateți.
- Puneți roșiile pe folie, presărați cu un amestec de ulei și usturoi și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și pâine maro pe ambele părți până când este crocantă.
- Scoateți pâinea de pe foc și răciți-o. Așezați roșiile coapte deasupra, presărați ierburi tocate și presărați oțet balsamic.
- Notă: Pentru sandvișurile slabe, puteți coace nu numai roșiile, ci și vinetele, dovleceii și ardeii grași. De asemenea, puteți face o umplutură de legume asortată folosind mai multe tipuri de legume.
Sandvișuri cu ciuperci
Pentru o vacanță, desigur, este mai bine să faceți sandvișuri slabe cu caviar. Dar nu mai puțin gustoase vor fi sandvișurile slabe cu ciuperci. Champignons sunt un produs versatil care se potrivește bine cu multe produse. Prin urmare, acestea sunt utilizate pe scară largă pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare.
Ingrediente:
- Baghetă - 1 buc.
- Champignons - 250 g
- Maioneză slabă - 200 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Mărar - grămadă mică
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Lămâie - 0,5 buc.
Prepararea sandvișurilor slabe de ciuperci:
- Clătiți bine șampanele și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați picioarele și tăiați capacele în felii subțiri. Presară-le cu suc de lămâie.
- Se spală usturoiul și mărarul, se toacă, se adaugă maioneză și se amestecă.
- Tăiați bagheta în felii oblic și puneți bucățile rezultate pe un vas.
- Întindeți bagheta cu maioneză cu ierburi și întindeți bucățile de ciuperci.
- Presărați sandvișurile cu piper negru și serviți.
- Notă: nutriționiștii susțin că ciupercile crude sunt un produs dietetic. Conținutul scăzut de calorii (aproximativ 25 kcal la 100 g de produs) cu o cantitate mare de fibre alimentare saturează foarte repede corpul. Este important să mâncați ciuperci de seră, deoarece sunt mult mai sigure decât cele cultivate în sălbăticie.
Sandvișuri de pește
Peștele este un plus excelent pentru sandvișurile slabe. Oferă un gust mai interesant și mai moale. Pentru gătit, puteți folosi pește murat, copt, sărat sau prăjit. În același timp, rețineți că peștele prăjit adaugă calorii vasului finit.
Ingrediente:
- Baghetă - 1 buc.
- Pește sărat (orice) - 300 g
- Lămâie - 2 buc.
- Ceapă verde - grămadă
- Marar și pătrunjel - mai multe crenguțe
- Ulei vegetal - 100 ml
Prepararea sandvișurilor slabe de pește:
- Tăiați pâinea în felii subțiri și prăjiți-o într-o tigaie în ulei vegetal.
- Se spală verdele sub apă curentă, se usucă și se taie.
- Tăiați peștele în felii subțiri, puneți-l într-un castron și presărați cu sucul unei lămâi.
- Tăiați a doua lămâie în jumătăți de inele îngrijite.
- Puneți pâinea pe un vas, așezați feliile de pește pe ea și așezați feliile de lămâie deasupra.
- Presară ierburi peste sandviș și servește.
