După paste, cel mai popular fel de mâncare instant este carnea de porc la cuptor cu cartofi și morcovi. Citiți cum să-l gătiți într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Carnea de porc este cea mai iubită și mai festivă carne dintre oameni. Este gustos, fraged, hrănitor, rapid de gătit și se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Acest tip de carne este prăjită, fiartă, coaptă, în timp ce sub orice formă este întotdeauna gustoasă. Și când nu este timp să gătești separat o garnitură, atunci carnea de porc se face în același timp cu cartofii, cea mai populară legumă. Duetul acestor produse rămâne întotdeauna cel mai dorit și iubit. Din miile de rețete în care se întâlnesc aceste două mâncăruri minunate, fiecare dintre ele devine gustoasă și deseori preparată. În plus, se coc la cuptor. Astăzi vă propun să diversificați puțin vasul și să-l faceți într-un mod mai interesant - carne de porc la cuptor cu cartofi și morcovi la cuptor. Morcovii dau mâncării o notă dulce plăcută.
Acesta este un fel de mâncare consistent și delicios, care nu necesită mult efort. Cel mai important lucru este să pregătești mâncarea, iar apoi cuptorul va face totul pentru tine. Frumusețea acestei rețete este că carnea este coaptă în același timp cu cartofii. Ceea ce economisește semnificativ timp pentru pregătirea unei garnituri. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați o salată ușoară de legume proaspete și un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie va fi gata. De asemenea, astfel de alimente pot fi puse în siguranță pe masa festivă, oaspeții vor fi cu siguranță mulțumiți, doar numărul de produse va trebui mărit.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Carne de porc (orice parte) - 600 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Morcovi - 1 buc.
- Orice condimente și condimente după gust
- Sos de soia - 2 linguri
- Cartofi - 4 buc.
- Sfeclă tânără - 1 buc.
- Muștar - 0,5 lingurițe
- Sare - 0,5 lingurițe
Gătit pas cu pas porc la cuptor cu cartofi și morcovi, rețetă cu fotografie:
1. Se curăță cartofii, morcovii și sfecla, se spală și se taie bucăți mari: cartofii în felii, iar morcovii și sfecla în bare. Așezați legumele într-un vas de copt. Poate fi din sticlă, ceramică sau fier.
2. Spălați și uscați carnea. Tăiați excesul de film și șuvițe. Tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii și așezați-l deasupra legumelor. La coacere, carnea se va topi, iar legumele se vor înmuia cu sucul ei.
3. Combinați toate ingredientele sosului într-un castron mic și amestecați bine. Aveți grijă să adăugați sare așa cum va fi sarea se găsește în sosul de soia și muștar.
4. Se toarnă sosul pregătit peste mâncare.
5. Închideți formularul cu un capac sau folie alimentară și trimiteți alimentele pentru a fi coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute. Dacă doriți ca carnea să aibă o crustă maro aurie, deschideți-o cu 10 minute înainte de gătit. Serviți carnea de porc coaptă gătită cu cartofi și morcovi în vasul în care a fost preparat vasul. Înfășurați bucățile de legume în sucul care a fost topit din carne și amestecat cu sosul.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți porc la cuptor cu cartofi și legume.
