Dacă doriți să slăbiți, în timp ce vă răsfățați cu mâncăruri delicioase, atunci mâncați după dieta doctorului P. Ducan și gătiți varză fiertă cu ciuperci. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Dieta proteică a lui Ducan este foarte populară și găsește din ce în ce mai mulți admiratori, ceea ce nu întâmplător. Celebrul medic francez Pierre Dukan își practică dieta de peste 20 de ani, ceea ce arată rezultate excelente. Multe vedete care au dorit să-și aducă corpul la perfecțiune au slăbit cu această dietă. În dieta recomandată de Ducan, sunt implicate legumele și proteinele, care încep cel mai important proces - descompunerea grăsimilor. Principalul lucru pentru organism este de a limita aportul de carbohidrați, care este ajutat de preparatele din varză.
Există multe opțiuni delicioase de gătit cu varză în dieta Ducan. Fibrele din legume te fac să te simți sătul pentru o lungă perioadă de timp, iar alimentele suplimentare conferă mâncării tale un gust special. Chiar și tocanita obișnuită de varză Dukan este preparată în diferite variante, cu adăugarea a tot felul de ingrediente. Pierderea în greutate poate găti varza conform oricărei rețete pe baza propriilor preferințe sau poate folosi rețeta propusă - varză înăbușită cu ciuperci conform Dukan. Principalul lucru pentru rețetă este să folosiți cantitatea minimă de ulei în care ciupercile și varza vor fi prăjite.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 3-4
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Varză albă - 0,5 capete de varză
- Sos de roșii - 2 linguri
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ciuperci (orice) - 300 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Gătit pas cu pas de varză înăbușită cu ciuperci conform Dukan, rețetă cu fotografie:
1. Ciupercile pentru rețetă sunt cele mai convenabile de a folosi șampanie sau ciuperci de stridii, deoarece nu necesită prelucrări îndelungate. Dar dacă aveți ciuperci sălbatice proaspete, uscate sau congelate, atunci folosiți-le. Această rețetă folosește ciuperci sălbatice congelate. Așadar, spălați ciupercile selectate, tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii și prăjiți-le într-o tigaie într-o cantitate minimă de ulei până se rumenesc.
2. Îndepărtați inflorescențele superioare de pe capul de varză. sunt de obicei murdare și tăiate în benzi subțiri. Încălziți 1 lingură într-o tigaie. ulei vegetal și puneți varza. Se prajeste la foc mediu pana se rumeneste. Dacă nu este suficient ulei, adăugați apă în tigaie.
3. Puneți pasta de roșii în tigaie. O puteți folosi cumpărată sau răsuciți roșiile proaspete într-o mașină de tocat carne. Condimentați varza cu sare și piper negru, amestecați și fierbeți timp de 5-10 minute.
4. Adăugați ciupercile prăjite în tigaie, condimentați vasul cu sare și piper negru, amestecați și fierbeți timp de 15 minute sub un capac închis. Serviți varza fiertă gătită cu ciuperci conform lui Dukan la masă caldă sau rece.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești varza cu ciuperci.
