Vă aducem în atenție un aperitiv - dovlecei marinat în 5 minute. Gatiti dupa o reteta dovedita cu fotografii pas cu pas.
Vara și toamna sunt bogate în legume proaspete. În ciuda unei asemenea abundențe, uneori îți dorești totuși ceva sărat sau acru. Dar a deschide ceva pregătit pentru iarnă nu este comme il faut. În astfel de momente, vin în ajutor rețete exprese - dovlecei murați rapid, castraveți sau roșii. Întregul proces de gătit se reduce la tăierea legumelor și prepararea marinadei. Puteți pregăti o astfel de gustare în doar 5 minute. Însă se vor marina puțin mai mult. Cu cât dovleceii vor sta mai mult, cu atât se va dovedi mai gustos. Dar dacă decideți să tratați pe toată lumea la prânz, atunci pregătiți mai întâi aperitivul și apoi mergeți la felurile principale. De asemenea, puteți găsi rețetele pentru acestea din urmă pe site-ul nostru.
- Conținut caloric la 100 g - 86 kcal.
- Porții - pentru 2 persoane
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 300 g
- Sare - 1/2 linguriță
- Zahăr - 1 linguriță
- Piper negru măcinat - după gust
- Oțet 9% - 1 lingură l.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Gatiti pas cu pas dovleceii murati in 5 minute cu o fotografie
Alegem dovleceii pentru recoltare fără daune, bine, sau le tăiem. Tăiați leguma în inele subțiri. Apropo, cu ajutorul unui cojitor de legume, puteți tăia felii lungi și subțiri.
Adăugați sare, zahărul, piperul negru la dovlecei. Va fi foarte gustos dacă folosiți un condiment pentru morcovii coreeni.
Adăugați ulei vegetal, oțet și mărar tocat mărunt la dovlecei. Amestecăm și gustăm, adăugăm ceea ce vă lipsește. Se mai amestecă de câteva ori și se servește imediat.
Va fi și mai gustos dacă lăsați dovleceii la marinat o oră și jumătate. Le puteți servi răsucindu-le în rulouri - se dovedește original.
Vezi și rețete video:
Dovleceii marinati timp de o ora
