O rețetă pas cu pas pentru a face Charlotte cu portocale și mere la cuptor. Fotografii și rețete video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pas cu pas gătind Charlotte cu fotografie
- Rețete video
Charlotte este un tort destul de obișnuit, care este iubit și pregătit în multe familii. Rețetele Charlotte sunt foarte diverse. Acest desert este preparat nu numai cu mere, ci și cu alte fructe, cu adaos de fructe de padure și nuci. În rețeta pe care vrem să ți-o oferim, Charlotte este pregătită cu portocale și mere. Aroma citrică te va înveseli, iar textura aerisită a aluatului se va topi în gură. Într-un cuvânt, acest tort este demn de a fi pregătit și de a decora masa festivă.
- Conținut caloric la 100 g - 207 kcal.
- Porții - 8 felii
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Făină de grâu - 240 g
- Pudră de copt - 1 linguriță.
- Ou de pui - 5 buc.
- Zahar - 300 g
- Mere - 2-3 buc.
- Portocaliu - 1 buc.
- Zahăr pudră pentru decor
- Zahăr vanilat - 1 linguriță
- Unt sau margarină pentru periaj
Pregătirea pas cu pas a Charlottei cu portocale și mere
1. Spărgeți ouăle într-un castron adânc și combinați cu zahărul.
2. Bate bine cu un mixer. Pentru un aluat cu adevărat pufos, continuați să bateți cu viteză mare timp de cel puțin 10 minute, permițând mixerului să se odihnească periodic. Masa de ou dulce ar trebui să crească de 2-3 ori.
3. Adăugați făina de grâu cernută printr-o sită la ouăle bătute, combinate cu o praf de copt în prealabil.
4. Pregătiți umplutura pentru plăcintă. Se spală merele, se curăță și se taie cuburi mici. Scoateți coaja din portocala spălată cu grijă și curățați-o și tăiați pulpa în aproximativ aceleași bucăți ca merele.
5. Adăugați coaja de portocală pe aluat. Se amestecă bine.
6. Ungeți vasul de copt cu unt sau margarină. Se toarnă aproximativ jumătate din aluat într-o matriță, apoi se așează la întâmplare umplutura deasupra.
7. Acoperiți feliile de portocală și merele cu restul de jumătate de aluat.
8. Puneți vasul cu Charlotte în cuptor și coaceți la 200 de grade timp de 30-40 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o scobitoare sau o așchie.
9. Toată lumea poate decora tortul în felul său. Cea mai ușoară opțiune este să stropiți cu zahăr pudră. Serviți cu orice băuturi calde și bună dispoziție!
10. Cea mai delicată, parfumată, charlotte aerisită cu portocale și mere este gata! Toate la masă!
Vezi și rețete video:
Cum se gătește Charlotte cu portocale și mere
Cea mai delicioasă Charlotte cu portocale
