Coapte și gustoase, suculente și aromate … cireșele vor decora orice fel de mâncare. Vă propun o versiune rapidă și gustoasă a unui desert cu rădăcini italiene - lasagna dulce cu brânză de vaci și cireșe. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Toată lumea cunoaște clasicul lasagna italiană cu carne și sos Bechamel. Acesta este un al doilea fel de mâncare gustos și satisfăcător făcut din foi de lasagna (tip special de paste sub formă de farfurii). Mai mult, umplutura poate fi variată, nu numai carne sau legume. De exemplu, există o versiune dulce a acestui fel de mâncare. Deci, foarte gustos și fraged, și cel mai important, se dovedește o lasagna dulce dietetică cu brânză de vaci și cireșe. Acest fel de mâncare este sărac în calorii, deci este popular printre persoanele care numără scorurile de feluri de mâncare. Acest fel de mâncare poate fi principal sau desert în același timp.
Particularitatea acestui tip de lasagna este că felul de mâncare are gust de găluște de fructe, în timp ce gătitul nu necesită mult timp. Timp minim și vase murdare - beneficiu și plăcere maxime! Foile de lasagna pot fi cumpărate gata făcute în magazin sau făcute manual. Mai ales prima opțiune, pentru că durează mult să se pregătească. Umplutura de fructe poate fi schimbată în funcție de preferințele dvs. de gust. Merele, căpșunile, murele, caisele, prunele și alte fructe de padure proaspete vor merge la fel de bine.
Vedeți și cum să preparați briose portocale cu caș.
- Conținut caloric la 100 g - 325 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
Ingrediente:
- Foi de lasagne - 3 buc.
- Ouă - 1 buc.
- Brânză de vaci - 300 g
- Cireșe - 150 g (fructe de padure proaspete sau congelate)
- Zahăr - 50 g sau după gust
Pregătirea pas cu pas a lasagnei dulci cu brânză de vaci și cireșe, rețetă cu fotografie:
1. Combinați brânza de vaci, zahărul și ouăle într-un castron adânc.
Luați brânză de vaci de densitate medie. Dacă este foarte apos, agățați-l în prealabil în tifon pentru a îndepărta excesul de umiditate. Dacă, dimpotrivă, este foarte uscat, atunci adăugați o lingură de smântână sau lapte. De asemenea, puteți regla conținutul de calorii al vasului cu conținutul de grăsimi din brânza de vaci. Pentru o masă mai dietetică, luați un produs cu conținut scăzut de grăsimi, dar cea mai delicioasă masă va fi cu brânză de vaci de casă.
2. Cu un blender, bateți brânza de vaci cu ouă până se omogenizează fără boabe de caș.
3. Fierbeți foi de lasagna în apă. Timpul de gătire este indicat pe ambalajul producătorului. Vă recomand să alegeți foi de lasagna de ou, sunt mai scumpe, dar felul de mâncare cu ele este mult mai gustos.
4. Așezați foile de lasagna într-un vas de copt.
5. Aplicați jumătate din masa de caș pe ele într-un strat uniform.
6. Acoperiți cu cireșe fără sâmburi. Dacă anii sunt înghețați, decongelați-i mai întâi. Se spală cireșele proaspete, se usucă și se îndepărtează gropile.
7. Acoperiți umplutura cu caș-fructe cu foi de lasagna fierte.
8. Repetați același proces: adăugați cașul și cireșele. Faceți încă un al treilea strat de lasagna. Numărul de astfel de straturi poate fi oricare, în funcție de disponibilitatea produselor și de înălțimea matriței. Trimite lasagna dulce cu brânză de vaci și cireșe pentru a coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Desertul poate fi servit atât cald, cât și răcit.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești lasagna cu brânză de vaci și fructe de pădure.
