Atunci când organizați o masă festivă tip bufet sau planificați un meniu pentru o sărbătoare de familie, pregătiți pâine prăjită gustată cu brânză de vaci.
Gustările pe masa de Anul Nou sunt ceva ce nu poate fi prea mult. Prajiti paine prajita alba si puneti deasupra fiecarei o crema delicata, picanta de branza de vaci. Suntem obișnuiți cu faptul că brânza de vaci este de cele mai multe ori folosită în feluri de mâncare dulci de desert - prăjituri cu brânză, prăjituri cu brânză, șoareci etc., dar dacă încercați să pregătiți o gustare sărată de caș adăugând ierburi și usturoi, veți obține un produs uimitor. delicios fel de mâncare picant, care va mulțumi pe toată lumea la masa festivă.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți pâine prăjită de vinete cu brânză și ierburi.
- Conținut caloric la 100 g - 174 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 12
Ingrediente:
- Pâine feliată - 10 bucăți
- Brânză de vaci - 300 g
- Usturoi - 2-4 dinți.
- Sare, piper - după gust
- Pătrunjel sau mărar verde - 1 buchet.
- Smântână - 3-4 linguri. l.
- Castravete, ardei gras pentru decor
Pregătirea pas cu pas a prăjiturilor de gustări pentru Anul Nou:
1. Curățați și spălați cățelele de usturoi, clătiți pătrunjelul sub apă curentă și tocați-le împreună folosind un blender. Puteți crește sau micșora cantitatea de usturoi și ierburi, ghidat de preferințele dvs. gustative.
2. Adăugați brânză de vaci la masa de usturoi, sare și piper după cum doriți.
3. Adăugați smântână la caș. Conținutul și cantitatea de grăsimi vor ajuta la transformarea masei în caș mai mult sau mai puțin lichidă.
4. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează cu un blender manual.
5. Tăiați pâinea în felii subțiri. Formați-le în triunghiuri sau dreptunghiuri.
6. Se usucă felii de pâine albă pe ambele părți într-o tigaie uscată.
7. Pe fiecare pâine prăjită prăjită, aplicați un strat mic de cremă de caș sărat.
8. Tocăm ardeiul gras și ornăm pâinea prăjită în bucăți mici.
9. Puteți decora pâinea prăjită așa cum vă spune imaginația. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de felii de castravete proaspăt sau murat, ardei, crenguțe de pătrunjel etc.
10. Pâinea prăjită pentru Anul Nou este gata. Un astfel de aperitiv este un adevărat decor al mesei festive. Poftă bună și mare sărbătoare!
Vezi și rețete video:
1. Răspândit caș pentru crutoane
2. Sandvișuri cretate pe masa festivă
