Rețetă pas cu pas pentru caserola de brânză de vaci cu ciocolată: listă de ingrediente, tehnologie pentru prepararea unui desert delicios și sănătos la cuptor. Rețetă video.
Caserola cu brânză de vaci cu ciocolată este un desert delicios și sănătos pe bază de brânză de vaci, coaptă la cuptor. Este o versiune simplificată și mai sănătoasă a clătitelor cu brânză. Când pregătiți o caserolă, nu este nevoie să vă murdăriți mâinile în aluat, să stați la aragaz și să întoarceți prăjiturile prăjite, în timp ce o astfel de capodoperă culinară nu este absolut inferioară în ceea ce privește gustul și valoarea nutritivă.
Brânza de vaci este baza preparatului. Rezultatul depinde în totalitate de calitatea sa. Pentru rețetă, luăm un produs proaspăt făcut din lapte natural. Este de dorit ca compoziția sa să nu includă aditivi și arome străine. Conținutul de grăsimi al acestui produs lactat fermentat este selectat în funcție de preferințe.
Utilizarea grișului în rețetă, care înlocuiește făina de grâu, face caserola mai ușoară și mai pufoasă. Iar bucățile de ciocolată adaugă cu siguranță un farmec special desertului.
Următoarea este o rețetă cu o fotografie a unei caserole cu brânză de vaci cu ciocolată, care vă va ajuta să pregătiți rapid un desert delicios și să vă mulțumiți gospodăria.
Vezi și cum să faci o caserolă de caș cu cireșe și griș.
- Conținut caloric la 100 g - 170 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 400 g
- Ou - 2 buc.
- Grâu - 5 linguri.
- Zahar dupa gust
- Ciocolată - 150 g
Pregătirea pas cu pas a caserolei de brânză de vaci cu ciocolată
1. Înainte de a prepara caserola cu caș de ciocolată, pregătiți ingredientele și frământați aluatul. Zdrobim brânza de vaci cu o furculiță pentru a sparge boabele. Se adauga oul, grisul si se amesteca bine. În acest moment, puteți adăuga niște zahăr vanilat.
2. Spargeți o bară de ciocolată sau tăiați-o în bucăți mici cu un cuțit. Nu este indicat să mănânci pe o răzătoare, deoarece ideea rețetei, astfel încât ciocolata să aibă un gust bun nu numai în gust, ci și să fie vizibilă în firimituri. Adăugați la masa de caș.
3. Selectăm un vas de copt de dimensiunea dorită. Puteți folosi una mare pentru o caserolă sau mai multe mici pentru un desert porționat. Aluatul se potrivește de obicei aproximativ o treime. Lubrifiați fundul și părțile laterale cu unt sau ulei vegetal rafinat. Intindem aluatul preparat.
4. Nu este nevoie să preîncălziți cuptorul. Îl puteți activa imediat ce ați introdus formularul în el. În timp ce se încălzește până la 180 de grade, grișul are timp să se umfle puțin, datorită căruia caserola se coace bine și devine mai pufoasă. Timpul de coacere este de 40 de minute.
5. Când caserola este coaptă bine, scoateți-o din matriță. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu-i deteriora integritatea. Alternativ, ridicați cu o spatulă de lemn pe toate părțile, apoi acoperiți cu o tăietură de o dimensiune adecvată deasupra, întoarceți-o, înlocuiți vasul în locul formei și întoarceți-l din nou. Blatul poate fi decorat cu zahăr pudră sau ciocolată rasă.
6. Caserola de brânză de vaci uimitor de delicioasă cu ciocolată la cuptor este gata! Este recomandabil să-l serviți cald, astfel încât gustul său este cel mai bine dezvăluit, iar bucățile de ciocolată topită se obțin ca o cremă delicată.
Vezi și rețeta video:
1. Brioșe de brânză de vaci cu ciocolată
