Există un număr mare de salate pe care nu le puteți lista pe toate. Astăzi vă ofer una dintre cele mai bune salate - o salată cu creveți, castraveți și varză chineză. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata de varză, castraveți și creveți din Beijing este un depozit de vitamine și minerale, precum și substanțe nutritive pentru organism. Varza de Peking conține fibre dietetice, care are un efect benefic asupra intestinelor și este, de asemenea, un depozit de vitamina C. Creveții sunt un fruct de mare delicios, a cărui carne conține potasiu, calciu, zinc, iod, fosfor și sulf. Castraveții sunt o legumă ușor digerabilă și cu conținut scăzut de calorii, care conține multe minerale și vitamine. Prin urmare, combinația acestor componente nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Nu există alimente bogate în calorii în ea și o puteți mânca în orice zi și în orice cantitate.
Atunci când pregătești o salată cu creveți, castraveți și varză chineză, primul lucru la care ar trebui să fii atent este alegerea corectă a fructelor de mare. Deoarece gustul salatei finite depinde de calitatea lor. Achiziționați în mare parte creveți neprăjiți și curățați-i singuri prin fierbere sau prăjire. Vor da un gust inimaginabil salatei. Cu toate acestea, rețineți că cea mai mare parte a masei de creveți este scoică. Dacă ați cumpărat creveți curățați, rețineți că culoarea roz spune că fructele de mare sunt deja fierte și nu necesită re-gătit în apă clocotită.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată de legume cu creveți și ou.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 3-4 frunze
- Ulei vegetal rafinat - pentru dressing
- Creveți fierți-congelați - 200 g
- Castraveți - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
Pas cu pas gătind salată cu creveți, castraveți și varză chineză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați frunzele de varză chineză, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în benzi subțiri. De asemenea, tăiați baza albă a frunzelor, aproape de atașarea lor la butuc, deoarece conțin cantitatea maximă de vitamine.
Spălați castraveții, uscați, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați cuburi sau jumătăți de inele.
Se toarnă creveții congelați fierți cu apă clocotită și se lasă 5-7 minute să se dezghețe. Apoi tăiați capul și curățați coaja crustaceelor.
Așezați toate alimentele pregătite într-un castron adânc.
2. Condimentați ingredientele cu sare după gust, turnați peste cu ulei vegetal și amestecați bine. Dacă doriți, răciți creveții, castraveții și salata de varză chineză la frigider timp de 15 minute și serviți. Este deosebit de bine să-l folosiți seara, ca o cină independentă cu drepturi depline. Este hrănitor, satisfăcător și cu un conținut scăzut de calorii.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de varză chineză cu creveți.
