Rețetă pentru prepararea grișului cu afine. Foarte simplu, gustos și sănătos.
După cum știți, merisoarele sunt o boabă foarte utilă pentru corpul nostru (dacă cineva nu știe, citiți articolul despre „Proprietățile utile ale merisoarelor”), dar modul de utilizare a acestuia la gătit nu este clar pentru toată lumea. Nu toată lumea poate mânca doar fructe de pădure, deoarece sunt tarte, acre și nu sunt gustoase. Având nevoie de beneficiile merisoarelor, nu trebuie să te chinui și să mănânci cu „Nu vreau”, dar poți găti delicios terci de gri cu el. Ingrediente minime și beneficii maxime.
- Conținut caloric la 100 g - 68,6 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Afine - 125 g
- Gris - 35-40 g (2 linguri pline)
- Zahar - 35-40 g (2 linguri. L., pe cât posibil)
- Apă - ~ 350 ml
Gătit gris cu afine
1. Selectați merisoarele (îndepărtați crenguțele) și spălați-le. Strângeți merisoarele în bucăți mici prin pânză de brânză pentru a separa pielea cu semințe de suc. Puteți face acest lucru cu o sită metalică și o lingură, principalul lucru fiind că fructele de pădure se sparg și sucul iese. Adunați apa într-o cratiță și puneți în tortul de afine, precum și zahărul și aduceți la fierbere.
4. Apoi, strecurați bulionul printr-o sită și aruncați tortul. Se toarnă zeama de afine în bulionul strecurat și se adaugă griș câte puțin, amestecând. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic 2-3 minute, amestecând continuu. Se toarnă terciul de afine pregătit într-un vas și se presară cu zahăr.
Poftă bună!
Cantitatea de zahăr și gris poate fi apoi ajustată după bunul plac, căruia îi place un terci mai gros și care preferă afine lichide, dulci sau moderat tarte.
