O rețetă pas cu pas pentru salata „Șoricel”: o listă de ingrediente și tehnologia pentru prepararea unui fel de mâncare festiv. Rețetă video.
Salata de șoarece cu pui este un fel de mâncare tematică pentru sărbătorirea Anului Nou al șobolanului metalic. Pentru majoritatea oamenilor, tradiția decorării unei case pentru sărbătorile de Anul Nou include și decorarea mesei festive nu numai cu jucării, șervețele care înfățișează simbolul anului care vine, ci și feluri de mâncare cu ajutorul produselor. Ideea salatei noastre este destul de simplă și nu necesită abilități culinare serioase de la bucătar. Chiar și un copil poate face față decorațiunii.
Baza mâncării de Anul Nou este carnea de pui. Este delicios și hrănitor. Este destul de ușor să-l pregătiți. Vă recomandăm să luați sânul pentru a economisi timp la separarea oaselor. Poate fi proaspăt sau dezghețat. În acest caz, va trebui fiert. Puteți folosi și pui afumat. Gustul salatei va străluci cu culori noi.
Un ingredient important în salata „Șoricel” cu pui pentru Anul Nou 2020 este varza chineză. Pe lângă gustul răcoritor, face vasul ușor și hrănitor și, de asemenea, îmbunătățește digestia, care este foarte importantă în vacanță.
Brânza tare și ouăle se potrivesc foarte bine atât cu puiul, cât și cu varza. Fac gustul mai interesant, mai bogat și măresc sătietatea felului de mâncare. De asemenea, aceste două ingrediente sunt folosite pentru decorare. Vom face urechi din felii subțiri de brânză, iar albușul de ou va deveni baza feței șoarecelui. Pentru fabricarea spionului și a gura de scurgere, luați măsline.
În continuare, vă prezentăm o rețetă simplă pentru salată „Șoricel” cu pui pentru Anul Nou 2020 cu o fotografie a procesului pas cu pas.
- Conținut caloric la 100 g - 120 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Varză chineză - 1/2 cap de varză
- File de pui - 300 g
- Brânză tare 50% - 100 g
- Maioneză - 50 g
- Măsline - 15 buc.
- Sare, piper - după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de șoarece cu pui pentru Anul Nou 2020
1. Înainte de a pregăti salata „Șoricel”, să pregătim mâncarea. Se fierb ouale fierte tare, se racesc si se curata de coaja. Separați albul de gălbenuș. Se fierbe puiul până se înmoaie în apă sărată cu jumătate de ceapă și frunze de dafin. Îl răcorim. Se toacă apoi cu gălbenuș de ou și 13 măsline. Trei brânză tare pe răzătoare, după ce ați lăsat două bucăți mari pentru decor.
2. Tăiați un cap de varză din Beijing în benzi subțiri și combinați cu restul produselor.
3. Condimentați cu maioneză, smântână sau iaurt neîndulcit și amestecați bine.
4. Adăugați piper și sare după gust.
5. Înainte de servire, puneți salata într-un mic castron de salată, compactând ușor masa.
6. Frecați proteina pe o răzătoare și întindeți-o uniform peste salată.
7. Tăiați măslinele pentru a face doi ochi și un nas. Îl întindem pe proteine. Cu ajutorul unui cuțit realizăm urechi de brânză rotunjite. Și pentru antene, puteți lua pene subțiri de ceapă verde.
8. Salata festivă „Șoricelul” cu pui pentru Anul Nou 2020 este gata! O servim răcită la masă.
Vezi și rețete video:
1. Salată sub formă de șoarece pentru Anul Nou
2. Salată delicioasă și simplă pentru Anul Nou
