Un prim fel nutritiv, cu conținut scăzut de calorii - supă cu chiftele, ardei gras, roșii și varză. Selecția produselor și conținutul de calorii. Rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Supa cu chiftele este un prim fel de mâncare preferat pentru mulți oameni, ceea ce nu este surprinzător, deoarece principalul avantaj este viteza de pregătire. Mai mult, supa se dovedește întotdeauna delicioasă. În plus, supa de chiftele are multe variante. Se prepară cu diverse legume, se adaugă paste, orez, orz perlat și leguminoase. Gătesc chiar supă de varză și borș cu chiftele. În această recenzie, vom arunca o privire mai atentă la o rețetă pas cu pas pentru prepararea supei cu chiftele, ardei gras, roșii și varză.
Vasul oferit nu necesită mult timp de gătit, deoarece toate legumele folosite și chiftelele se gătesc foarte repede. Prin urmare, nu veți petrece mai mult de o jumătate de oră pe pregătirea acestuia. Chiftelele pot fi preparate independent de orice carne tocată: carne (carne de vită, porc), pui, pește, curcan. Mestecurile amestecate de carne tocată din diferite tipuri de carne vor fi delicioase. De asemenea, puteți cumpăra chiftele congelate la orice supermarket.
Vedeți și cum să preparați supă de hrișcă cu chiftele.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 4-5
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Chiftele (proaspete sau congelate) - 15
- Condimente, ierburi și ierburi (orice) - după gust
- Varză albă - 250 g
- Roșii - 1 buc.
- Ardei dulci - 2 buc.
- Piper negru măcinat - ciupiți sau după gust
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Pătrunjel - o grămadă
Pregătirea pas cu pas a supei cu chiftele, ardei gras, roșii și varză, rețetă cu fotografie:
1. De pe un cap de varză albă, tăiați cantitatea necesară, care trebuie spălată, uscată cu un prosop de hârtie și tocată subțire.
2. Tăiați tulpina din ardeiul dulce. Tăiați fructele în jumătate și scoateți cutia de semințe. Tăiați pereții despărțitori și spălați ardeii sub apă curgătoare. Apoi tăiați-l în benzi. Deși metoda de tăiere nu este importantă, o puteți tăia în orice altă formă convenabilă.
3. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii. Nu le tocați foarte fin, altfel se vor transforma în piure în timpul tratamentului termic. Luați fructele dense și elastice, astfel încât la tăiere să își păstreze forma și să nu dea mult suc. Din același motiv, tăiați-le în altele mai mari.
4. Se spală verdele și se toacă mărunt.
5. Se toarnă apă potabilă într-o cratiță, se pune pe aragaz și se fierbe. Apoi adăugați toate alimentele pe rând. Deoarece toate sunt gătite pentru aceeași perioadă de timp. Puneți varza albă mai întâi.
6. Apoi, trimiteți ardeii grași tăiați.
7. Apoi adăugați chiftelele. Vă rugăm să rețineți că chiftelele trebuie așezate numai în apă clocotită, altfel vor deveni cauciucate. Prin urmare, dacă temperatura bulionului s-a răcit după adăugarea legumelor, mai întâi fierbeți-o din nou și apoi adăugați chiftelele.
8. Când chiftelele sunt în cratiță, aduceți bulionul la fiert și adăugați roșiile. Condimentează supa cu sare și piper negru. Așezați frunzele de dafin și mazărea de condiment. Adăugați oricare dintre condimentele dvs. preferate.
9. Gatiti supa pana cand toate ingredientele sunt fierte. Timpul de gătit nu depășește 15-20 de minute. Cu 1-2 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate și fierbeți. Serviți supa pregătită cu chiftele, ardei gras, roșii și varză după ce ați gătit fierbinte cu crutoane sau crutoane. O astfel de masă dietetică poate fi consumată în orice moment al zilei, fără teamă pentru o siluetă subțire.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești supă de varză proaspătă cu roșii și ardei.
