Gust pronunțat de ficat, structură omogenă, tandrețe incredibilă - un fel de mâncare simplu pentru ficat pentru cei care nu doresc să se încurce mult timp în bucătărie - budincă de ficat de pui cu gri la cuptorul cu microunde. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pas cu pas gătiți budinca de ficat de pui cu griș în cuptorul cu microunde
- Rețetă video
Organele de pui sunt utilizate pe scară largă în toate bucătăriile naționale. Ficatul este considerat cel mai solicitat. Se pregătește rapid și este foarte util pentru corpul uman. La urma urmei, nu degeaba medicii îl prescriu pentru a fi introdus în dietă cu oboseală severă, tk. restabilește vitalitatea. Multe feluri de mâncare diferite sunt preparate din ficat: plăcinte, cotlete, clătite, gustări și chiar supe. Deoarece este remarcabil de supus tuturor tipurilor de tratament termic: prăjire, tocană, fierbere.
Astăzi vă voi spune cum să preparați un fel de mâncare excelent, care este folosit ca fel principal de mâncare fierbinte și ca o gustare răcită - budincă. Și datorită gadgeturilor moderne de bucătărie precum un blender, robot de bucătărie, multicooker, cuptor cu microunde … gustarea se prepară foarte repede și ușor. Procesele în mai mulți pași înlocuiesc aparatele electrice, astfel încât nimic nu trebuie șters și mărunțit. În această rețetă, vom prepara o budincă originală de ficat de pui cu griș la cuptorul cu microunde. Se dovedește a fi cel mai delicat, moale, ușor și dietetic. Atât adulții, cât și copiii îl iubesc. Tratamentul este perfect pentru o masă zilnică și se potrivește cu orice garnitură.
- Conținut caloric la 100 g - 151 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ficat de pui - 100 g
- Grâu - 1 linguriță
- Cremă 20% - 1 lingură
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ceapă - 0,5 buc.
- Sare - 0,25 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a budincii de ficat de pui cu gri la cuptorul cu microunde, rețetă cu fotografie:
1. Curățați ceapa, clătiți și răsuciți printr-o mașină de tocat carne, punând o grătar mediu sau fin.
2. Spălați ficatul, tăiați filmul și răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne. Dacă folosiți ficat de porc sau de vită, vă recomand să le înmuiți în lapte pentru a elimina amărăciunea specifică. Ficatul de pui nu are amărăciune.
3. Adăugați smântână în mâncare.
4. Apoi, adăugați griș.
5. Condimentați totul cu sare și piper măcinat și lăsați să stea 10 minute pentru a permite grișului să se umfle puțin. În caz contrar, în vasul terminat, ea va scrâșni pe dinți, ceea ce nu este foarte plăcut.
6. Se toarnă aluatul în cutii mici la îndemână, potrivite pentru microunde.
7. Puneți budinca în cuptorul cu microunde și gătiți timp de 3-4 minute la cea mai mare putere. Cu toate acestea, timpul specific de gătit depinde de mărimea recipientului, de volumul aluatului și de capacitățile cuptorului cu microunde. Prin urmare, verificați pregătirea cu un băț de lemn. Folosiți-o pentru a străpunge budinca pentru a vă asigura că nu se lipeste de nimic. În caz contrar, gătiți încă 30-60 de secunde și verificați din nou. Serviți budinca de ficat de pui gata preparată cu griș în cuptorul cu microunde cu orice garnitură sau folosiți-o singură.
Vezi și rețeta video despre cum să faci budinca de ficat de vită.
