Mâncare delicioasă și cu conținut scăzut de calorii. Pui cu broccoli în smântână. Rețetă detaliată cu fotografii pas cu pas.
Iubim și respectăm broccoli și cunoaștem multe rețete cu el. Dacă sunteți același fan al celebrului varză, sunteți binevenit la masa noastră.
Rețeta este foarte simplă și accesibilă. File de pui sau pulpe de pui pot fi cumpărate de la orice magazin la un preț rezonabil. Puteți găsi broccoli pe piață sau în supermarketuri mari - proaspete sau congelate. Pentru turnare, luați smântână de la o companie de încredere. Cu cât smântâna este mai grasă, cu atât va fi mai bogat în calorii felul de mâncare. Prin urmare, pentru cei care aderă la o nutriție adecvată, vă sfătuim să luați smântână negrasă sau iaurt alb. Adăugați niște ardei grași pentru a-i face mai strălucitori. Dar aceste ingrediente sunt opționale.
Luați condimentele care vă plac pentru fel de mâncare - curry, piper negru, boia, busuioc și multe altele.
Vedeți, de asemenea, cum să fierbeți broccoli cu cârnați de casă.
- Conținut caloric la 100 g - 100 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 35 de minute
Ingrediente:
- Broccoli - 1 cap
- File de pui - 2 buc.
- Ardei dulce - 1/2 buc.
- Smântână - 100 g
- Sare
- Piper
Pregătirea pas cu pas a broccoli fiert cu pui în smântână:
1. Demontați broccoli în inflorescențe și fierbeți timp de 3 minute după ce fierbe în apă sărată. Aruncați o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă. Nu este nevoie să fierbeți broccoli congelat. Îl punem imediat în tigaie.
2. Tăiați fileul de pui în felii. Puteți lua orice parte din pui, doar fileul este cel mai convenabil. Avem o perucă mare, cărnoasă, ardei dulce, așa că am indicat să luăm doar jumătate din piperul din ingrediente. Tăiați ardeiul în fâșii.
3. Pentru o masă dietetică, luați o tigaie antiaderentă și prăjiți puiul fără ulei până devine alb. Dacă tigaia este bună, carnea nu va arde. Adăugați ardei gras în carne.
4. Acum adaugă broccoli fiert.
5. Condimentați vasul. Umpleți-l cu smântână. Se amestecă și se fierbe sub capac timp de 20-25 de minute.
6. Vasul este autosuficient, așa că îl poți servi singur. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1. Broccoli cu piept de pui
2. Pui în sos de smântână cu broccoli
