Puține mese sunt complete fără salate și aperitive. Salata de ciuperci cu ouă și maioneză va diversifica meniul festiv și îi va surprinde pe toți consumatorii cu un gust uimitor. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a salatei de ciuperci cu ouă și maioneză
- Rețetă video
Salata de ciuperci cu ouă și maioneză este o idee minunată pentru o gustare gustoasă și rapidă. Ca orice salată cu ciuperci și ouă, acest fel de mâncare se dovedește a fi hrănitor, satisfăcător și gustos. Chiar și o porție mică de ciuperci va satisface rapid foamea, iar lecitina, care face parte din fructe, curăță corpul de depozitele de grăsime. Prin urmare, felurile de mâncare cu ciuperci au câștigat recomandările pozitive ale nutriționiștilor și favoarea bucătarilor.
Brânza procesată conferă aperitivului o tandrețe deosebită, datorită căreia salata capătă o consistență uimitoare, care îi permite să fie servită cu sandvișuri de dimineață, întinse pe biscuiți sau pâine prăjită. El va aduce o notă de sărbătoare la o sărbătoare de familie și va decora orice masă festivă. Felul de mâncare va fi amintit de toată lumea pentru gustul său plăcut și neobișnuit și va satisface și cei mai pretențioși gurmanzi. În plus, puteți pregăti o salată în literalmente 30 de minute, deci va fi utilă mai ales atunci când oaspeții apar în mod neașteptat. Iar un set de produse accesibile pentru toate anotimpurile pentru mâncare vă permite să delectați oaspeții și rudele cu o salată pe tot parcursul anului.
- Conținut caloric la 100 g - 282 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea ouălor
Ingrediente:
- Ciuperci murate - 250 g
- Ouă - 2 buc.
- Muștar - 0,5 lingurițe
- Sare - un vârf
- Maioneză - 1 lingură
- Castraveți murați - 2 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a salatei de ciuperci cu ouă și maioneză, rețetă cu fotografie:
1. Așezați ciupercile murate într-o sită și lăsați să se scurgă de muratul în exces. Apoi cu un cuțit ascuțit, tăiați în bucăți medii.
2. Așezați ouăle într-o cratiță, acoperiți cu apă rece și fierbeți. Înșurubați temperatura la setarea minimă și gătiți timp de 8-10 minute până la o consistență rece. Transferați-le într-un castron cu apă rece și răciți-le. Apoi curățați și tăiați în bucăți.
3. Scoateți murăturile din borcan și uscați-le cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a le tăia în cuburi.
4. Tăiați brânza procesată în cuburi. Dacă este foarte moale și slab tăiat, pre-înmuiați-l în congelator timp de aproximativ 15 minute. Mâncarea va deveni mai dură și poate fi feliată ușor.
5. Pentru sosul de salată combinați sosul de soia, maioneza, muștarul și un praf de sare într-un castron mic. Se amestecă bine ingredientele.
6. Într-un castron adânc, combinați toate ingredientele salatei și condimentați-le cu dressing.
7. Se amestecă salata de ciuperci cu ouă și maioneză și se servește. Puteți să-l păstrați la frigider pentru o vreme înainte de servire. Dar nu pentru mult timp, aproximativ 15 minute. În caz contrar, murăturile vor picura și vasul va deveni foarte apos.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de ciuperci.
