Sufleul din lapte și ouă cu miere este un desert cu conținut scăzut de calorii, dar delicios, care este, de asemenea, preparat rapid. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei delicatețe ușoare, aerisite și delicate. Rețetă video.
Laptele nu este doar un produs sănătos, ci și delicios, mai ales dacă „conjuri” puțin peste el. Câteva ingrediente suplimentare transformă băutura într-un tratament rafinat, cum ar fi un sufle cu lapte de ou cu miere. Desertul din lapte nu este doar incredibil de gustos, ci și sănătos atât pentru copii, cât și pentru adulți. Rețeta necesită un set minim de produse: lapte, gri, ouă și orice aditivi din care să aleg, am azi miere. În schimb, puteți folosi tot felul de condimente, de exemplu, scorțișoară, nucșoară, pudră de ghimbir, coajă de portocală. Puteți adăuga, de asemenea, cafea, ciocolată, sucuri de fructe, cacao, fructe … Totul din acest sufle de lapte este bun, dar totuși există un dezavantaj: se mănâncă foarte repede. Pentru ca desertul să fie cu adevărat gustos, fraged și aerisit, ar trebui să țineți cont de câteva trucuri și sfaturi utile.
- Toate ingredientele trebuie să fie proaspete.
- Pentru a face sufleul mai gustos și mai pufos, bateți albul separat și amestecați ușor într-o direcție în amestecul principal.
- Pentru a adăuga un aspect festiv sufleului finit, garnisiți cu chipsuri de ciocolată, fructe proaspete sau fructe de pădure.
- Dacă se introduce zahăr în loc de miere, atunci este mai bine să îl înlocuiți cu zahăr pudră. Deci desertul se va dovedi a fi mai fraged și nu trebuie să-l bateți mult timp, așteptând să se dizolve boabele de zahăr. Puteți cumpăra zahăr pudră de la magazin sau vă puteți face propria acasă.
- Nu este recomandat să folosiți lapte praf, este indicat să luați produsul de astăzi, maximul de ieri, pasteurizat sau întreg.
- În loc de gri, poți folosi făină, dar apoi o cerne printr-o sită fină pentru a o îmbogăți cu oxigen.
- Conținut caloric la 100 g - 157 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Lapte - 50 ml
- Gris - 1 lingura
- Mierea - 1 lingură sau la gust
- Ouă - 1 buc.
- Sare - o mică ciupitură
Pregătirea pas cu pas a sufleului de ou și lapte cu miere, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă laptele la temperatura camerei într-un recipient și se adaugă griș. Se amestecă până când cerealele se dizolvă complet.
2. Apoi se toarnă mierea și se amestecă până se dizolvă complet. Dacă mierea este foarte densă, atunci încălzește-o puțin într-o baie de apă. În cazul unei reacții alergice la produsele apicole, mierea poate fi înlocuită cu zahăr pudră, dulceața, gemul sau gemul preferat.
3. Introduceți ouăle în mâncare.
4. Se amestecă bine ingredientele cu un mixer până se omogenizează.
5. Se toarnă amestecul într-un recipient convenabil și se pune peste o sită. Așezați strecurătorul într-o oală cu apă clocotită. Apa clocotită nu trebuie să intre în contact cu sita în care se află sufleul. Acoperiți desertul cu un capac și gătiți-l pe baia de aburi timp de 5-7 minute. Serviți sufleul de lapte și ou finit cu miere fierbinte sau răcită.
Vezi și rețeta video despre cum să faci lapte și mousse de ouă.
