Rețetă pas cu pas pentru prepararea brioșelor de banane cu cacao și nuci. Conținut caloric, fotografie pas cu pas și rețetă video.
Conținutul rețetei cu o fotografie:
- Ingrediente
- Cum se fac brioșe de banane pas cu pas
- Rețete video
Îți plac deserturile, dar nu știi să coaceți? Urmați rețeta noastră foto pentru a face briose de banane cu cacao și nuci și veți vedea că nu este deloc dificil. Drept urmare, veți fi răsplătiți cu cele mai delicate produse de patiserie, cu o aromă bogată și o aromă de ciocolată. Banana va face brioșele dulci, dar nu zaharate, nucile vor adăuga propria lor aromă unică, iar cacaoul va adăuga o culoare bogată și gustul ciocolatei adevărate. Coaceți astfel de cupcakes pentru o petrecere pentru copii - și veți vedea încântare și recunoștință în ochii copiilor. Și doar la micul dejun, cei dragi nu vor lăsa o firimitură din astfel de produse de patiserie!
Gătite conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas, ele se vor topi literalmente în gură. Structura delicată a patiseriei se realizează grație unei tehnologii speciale de preparare a aluatului: albul este biciuit separat și abia apoi este combinat cu restul ingredientelor. Acum să începem!
Rețetă similară: Brioșe de banane cu unt
- Conținut caloric la 100 g - 207 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Banane - 2 buc.
- Ouă de pui - 3 buc.
- Zahar - 4 linguri. l.
- Făină de grâu - 0,5 linguri.
- Pudră de copt - 0,5 lingurițe
- Pudră de cacao - 50 g
- Nuci, sâmburi - 10 buc.
- Unt - 120 g
Pregătirea pas cu pas a brioșelor de banane cu cacao și nuci
1. Rupeti ouale, separati albusurile, puneti galbenusurile intr-un castron, adaugati banana decojita si untul inmuiat.
2. Întrerupem toate componentele cu un blender de imersie. Dacă nu aveți un blender, mai întâi amintiți-vă cu atenție bananele cu o furculiță, faceți-le piure, apoi amestecați-le bine cu alte două alimente.
3. Adăugați ingrediente uscate: praf de cacao, zahăr, făină amestecată cu praf de copt.
4. Bate separat albusurile racite intr-o spuma tare. A avea un mixer vă va ajuta foarte mult: în 10 minute la viteze mari, veți obține rezultatul dorit. Dacă nu există mixer, puteți utiliza un tel, caz în care acest proces va dura mai mult.
5. Puneți masa biciuită în aluatul de ciocolată și, cu o spatulă sau falsă, amestecați proteinele de jos în sus. Facem acest lucru cu atenție, astfel încât să nu cadă veverițele.
6. Aluatul de ciocolată pentru brioșele de banane trebuie să fie ușor, aerisit, oxigenat. Tocam marunt boabele de nuca cu un cutit si turnam in aluat.
7. Umpleți cutiile de briose aproximativ două treimi din drum, lăsând loc să crească. Coacem briose la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
8. Gata! Scoatem briosele cu banane din cuptor. Dacă ați copt în forme din silicon, așa cum a fost cazul în cazul nostru, așteptăm să se răcească puțin brioșele, le eliberăm din silicon. Dacă ați folosit forme de copt din hârtie, puneți doar torturile pe o farfurie. Puteți decora produsele de patiserie stropind desertul cu zahăr pudră și apoi - o sarcină pentru imaginația dumneavoastră.
9. Delicat, poros, cu o bogată aromă de ciocolată, brioșele de banane cu cacao și nuci sunt gata! Turnați ceai și la masă!
Vedeți și rețete video pentru prepararea brioșelor:
1. Brioșe de banane cu ciocolată:
2. Brioșe de ciocolată cu surpriză de banane:
