Salată de crab foarte ușoară și delicioasă cu cași și varză chineză! Acesta este un adevărat avantaj pentru cei care postesc, deoarece este foarte util și ușor de preparat. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Dacă iubești salata de crab, salata de varză chineză și ești un fan al persimmonilor, atunci acest fel de mâncare este pentru tine. Combinați aceste ingrediente pentru o salată delicioasă de crab cu curmale și varză chineză. Bastonele de crab și varza chineză sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar kakiul este un fruct de sezon. Prin urmare, nu ratați momentul, profitați de sezon și pregătiți felul de mâncare propus care va adăuga o notă de bucurie și bună dispoziție meniului dvs.
În absența verzei Peking, o rudă cu cap alb o poate înlocui cu un succes nu mai mic, iar bastoanele de crab pot înlocui carnea de crab sau alte fructe de mare, de exemplu, calmarul. Pentru rețetă, luați caqui de soiuri dense, de exemplu, sharon. Acesta este bine tăiat, își păstrează forma și nu se dezintegrează. Soiurile foarte moi nu sunt potrivite pentru salată, deoarece într-un fel de mâncare se vor transforma într-o masă de o formă de neînțeles. Dacă nu urmați o dietă, atunci salata poate fi completată cu ouă de pui fierte sau brânză, cum ar fi mozzarella. Aceste produse vor merge bine cu restul ingredientelor și vor conferi salatei o aromă interesantă, făcând vasul original și suculent.
Vezi și Salată de gătit cu persimon, varză chineză și tărâțe.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4-5 frunze
- Suc de lamaie - 1 lingura
- Persimmon (cu pulpă densă) - 1 buc. mărime mică
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Bastoane de crab - 2-3 buc.
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a salatei de crab cu curmale și varză chineză, rețetă cu fotografie:
1. De pe un cap de varză, scoateți numărul necesar de frunze, spălați-le sub apă rece și tăiați-le în benzi subțiri. Nu spălați întregul cap de varză dacă nu veți folosi totul, deoarece frunzele se vor ofili și nu vor crăpa.
2. Tăiați bastoanele de crab în cuburi sau benzi. Dacă sunt înghețate, decongelați-le mai întâi. Dar nu folosiți apă fierbinte sau cuptor cu microunde pentru aceasta. Faceți acest lucru în frigider cu mult timp în avans. Când sunt dezghețate încet, vor păstra toți nutrienții și gustul.
3. Spălați kaki sub apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în cuburi de dimensiuni medii.
4. Puneți toate alimentele într-un castron mare și adânc, condimentați cu sare și stoarceți ușor sucul din lămâie pentru a evita semințele.
5. Se toarnă ulei de măsline peste salata de crab cu persimmon și varză chineză, se amestecă, se răcește la frigider timp de 10 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de crab cu varză chineză.
